In questa guida mettiamo a disposizione alcuni consigli utili su come scegliere il migliore passaverdure elettrico per le proprie esigenze.

Un passaverdure in casa fa sempre comodo. Quelli manuali sono molto comuni ed anche facili da usare, smontare e pulire. Ma non sempre sono adatti a tutte le verdure, e possono risultare anche abbastanza faticosi, soprattutto se c’è una grande quantità di ortaggi da passare, o se sono abbastanza duri da opporre resistenza alla rotazione manuale.

In questi casi un passaverdure a motore risolve tanti problemi, velocizzando le operazioni e riducendo lo sforzo al minimo.

Vediamo come funziona e come scegliere un passaverdure elettrico.

OffertaPiù venduti - Posizione n. 1
Ariete 261 Passì - Passaverdure Elettrico, 3 dischi acciaio inox con diverse forature, 25W, Spatola, Adattabile a qualsiasi recipiente, Arancio
  • Passaverdura elegante e facile da usare
  • Per fare puree gustosi, salse e zuppe
  • Supporti per poggiarlo sopra qualsiasi contenitore
  • 3 dischi inclusi
OffertaPiù venduti - Posizione n. 2
Moulinex A40106, Petit Ménager, Schiaccia Verdure N° 1 in Acciaio Inox
  • Eccellente per la preparazione di alimenti per l'infanzia
  • Due lame disponibili
  • Acciaio inossidabile
  • Facile da pulire
OffertaPiù venduti - Posizione n. 3
Aicok Centrifuga Frutta e Verdura 800W Estrattore di Succo, 75mm centrifuga a bocca larga, Con Juice Jug e Spazzola di Pulizia per frutta e verdura Estrattore, Acciaio Inox
  • Alta efficienza e multiuso -800W Estrattore frutta e verdura,riduce al minimo l'ossidazione e assicura nessuna schiumariesce ad estrarre il 30% in più di succo e il 40% in più di vitamine,Adatto ad ogni tipo di frutta e verdura, inclusa frutta morbida e verdure a foglia verde.
  • Bocca larga 75mm-Consente di inserire anche frutta e verdura di grosse dimensioni come mele, carote e senza pretagliare.
  • Modalità a Doppia-velocità per Frutta e Verdura - "I" velocità bassa, 14000 a 18000 RPM per frutta morbida come arance, pomodori e altri; "II" velocità alta, 14000RPM e 18000RPM , per frutta dura come carote, sedano, barbabietole, cavolo e alt.
  • Silenzioso e Facile da Usare - Meno di 60 decibel motore, è possibile utilizzarlo tranquillamente in qualsiasi momento e in qualsiasi luogo. Con la spazzola di pulizia incluso, e le parti rimovibili sono disponibili per la lavastoviglie. Pulsante di rilascio a un tocco può ripristinare la parte di spremitura.
  • 2 Anni di Garanzia-Con una garanzia di sostituzione o il rimborso per il prodotto difettoso entro 30 giorni dopo l'acquisto con assitenza servizio clienti pronti a servire i nostri clientri in 24h
Più venduti - Posizione n. 4
Générique 26614 passaverdure in plastica, bianco, 40 x 51 x 34 cm
  • Potenza: 25 W.
  • consegnato con 3 griglie in acciaio inox: grossa, media e piccola, per variare la consistenza delle preparazioni
  • Con una ciotola e una spatola
Più venduti - Posizione n. 5
Reber Spremitore Elettrico per Passata di Pomodoro e Marmellate, 400 W
  • Cono filtro, Imbuto, Sgocciolatoio, Paraspruzzi in acciaio inox 18/10 (AISI 304)
  • Corpo in ghisa verniciata con vernici epossidiche per uso alimentare
  • Elica in resina acetalica ad alta resistenza (oltre 220 °)
  • Produzione 70-140 kg/h
  • Potenza 400 W

Come funziona un passaverdure elettrico
Il funzionamento di un passaverdure elettrico è simile a quello di un passaverdure a manovella. Per iniziare c’è un raccoglitore di forma tronco conica che fa da imbuto e dentro il quale vanno messe le verdure, possibilmente già cotte e tagliate. Poi c’è un setaccio circolare, con fori di varia grandezza, ancorato al fondo con dei dentini che gli impediscono di girare insieme alla lama. Infine c’è la lama, anche questa di forma circolare, con un taglio elicoidale che agevola la spinta finale delle verdure verso il setaccio, collegata ad una manovella grazie ad un albero di rotazione in acciaio o in alluminio. Un manico solido col quale reggerlo, e i piedini retrattili che servono a tenerlo sospeso sul pentolino, o sulla ciotola, dove si raccoglierà il passato di verdure, completano lo strumento.

Passaverdure semplice
Il passaverdure elettrico semplice è la copia motorizzata di quello manuale. La sua forma è quasi identica, ma il materiale, dovendo subire delle sollecitazioni maggiori, è più robusto. Il setaccio al fondo è uguale a quello del passaverdure a mano, ma puoi scegliere tra un maggiore numero di esemplari, anche con dei fori più piccoli, visto che la forza viene esercitata da un motore e non più dalle tue mani. Le differenze sostanziali sono nel manico e nella manovella. Il manico infatti, in questo esemplare, è rimovibile, per consentire la sua applicazione all’albero di rotazione. La manovella invece non c’è più, ed è stata sostituita da un motore elettrico inserito nel manico, dove trovi anche interruttore ed alimentazione. Questo elettrodomestico è ottimo per passare piccole dosi di verdure in foglia già cotte, un paio di patate lesse e qualche pomodoro. Ma se le quantità cominciano a crescere devi scegliere una macchina più potente.

Passaverdure elettrico professionale per le grandi quantità
Un passaverdure elettrico professionale presenta caratteristiche diverse, sia come potenza che come tecnologia. Per iniziare le varie parti sono separate, per poterlo gestire in maniera più efficace. Il motore ha un corpo separato con interruttore incorporato. Risulta essere saldato ad una base metallica sollevata, che può essere ancorata al piano di lavoro con delle piccole morse, o imprigionato con dadi e bulloni. L’albero di trasmissione agisce direttamente sulla mola, che è in ghisa e di forma tronco conica. Questa gira dentro un corpo cilindrico in ghisa, collegato all’imbuto di immissione delle verdure, e prosegue in un setaccio, anche questo tronco conico, di misura leggermente superiore. A questo è applicato un raccoglitore, che fa cadere il passato nella pentola. Una macchina in grado di lavorare anche parecchi chili, in un tempo relativamente ridotto, e con un’ottima resa di esercizio. Però la scelta cambia se quello che vuoi ottenere è un passato di verdure molto liquido, perché, in questo caso, quella che ti serve è una centrifuga.

Centrifuga per succhi di verdure
Con una centrifuga per succhi di verdure ci fai davvero di tutto. Certo è una macchina che consuma più elettricità, ma se la tua alimentazione è ricca di succhi e passati questa è la soluzione ideale. Per iniziare è un elettrodomestico che ti evita di trattare i cibi da inserire, perché puoi mettere dentro anche verdure crude, e non tagliate, grazie alla sua bocca di grandi dimensioni. Risulta essere una macchina che ti permette di usare due velocità di rotazione per lavorare alimenti di consistenze diverse. Un’altra cosa molto importante di questo apparecchio è che riesce a ridurre l’ossidazione delle verdure tritate, aumentando notevolmente la percentuale di resa sia come passato che come vitamine. Questa macchina è divisa in due sezioni di lavorazione. Una prima parte dove le verdure vengono tritate e una seconda parte nella quale vengono centrifugate e filtrate per distillarne il succo.

Come scegliere un passaverdure elettrico
La scelta di un passaverdure elettrico, considerando le varie opzioni presenti sul mercato, dipende sia dalle quantità di verdure da passare, sia dalla frequenza con la quale lo userai. Se già usi un passaverdure manuale, e ti serve solo un piccolo aiuto in più, ti basta acquistarne uno semplice, con il motore nel manico. Se invece vuoi passare verdure in abbondanza e di consistenze diverse, prendine uno professionale, che ti garantisca la lavorazione di grandi quantità di alimenti. Ma se vuoi fare delle verdure le regine della tua cucina, e ti appassiona una dieta ricca di fibre e vitamine, allora la centrifuga passaverdure è proprio quella che fa per te.

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OffertaPiù venduti - Posizione n. 6Più venduti - Posizione n. 6
Ardes AR7480 Passapomodoro elettrico, con filtro in acciaio Inox, per Passata di Pomodoro, 130 W, Rosso/Bianco
  • Passa pomodoro elettrico con corpo in materiale termoplastico per alimenti
  • 30 kg di pomodori / ora
  • Filtro in acciaio inox 18/8, Vite in polipropilene
  • Dimensioni: Larghezza 430 mm x Altezza 370 mm x Profondità 230 mm; Peso 1,580 kg
  • Fatto in Italia
Più venduti - Posizione n. 7Più venduti - Posizione n. 7
Gefu Passaverdure"Flotte Lotte", multicolore
  • Con raschietto efficace.
  • Lavabile in lavastoviglie.
  • Materiale: acciaio INOX.
OffertaPiù venduti - Posizione n. 8Più venduti - Posizione n. 8
OffertaPiù venduti - Posizione n. 9Più venduti - Posizione n. 9
Artus 9008NE Passapomodoro Elettrico per Passata di Pomodoro e Marmellate 400W, Nero/Rosso
  • motore a induzione 400 WATT
  • fino a 140 kg/h di passata
  • funzionamento continuo
  • 9008 NE-3
  • Watt 400
OffertaPiù venduti - Posizione n. 10Più venduti - Posizione n. 10
OXO Good Grips Passaverdure
  • La parte interna del passaverdure è realizzata in acciaio inossidabile mentre la parte esterna è rivestita in plastica per proteggere le mani dal calore
  • Include 3 dischi con buchi diversi per triturare in maniera fine, media e grossolana
  • Leva a molla per cambiare con facilità i dischi
  • 3 piedini antiscivolo per tenerlo sollevato il passaverdure dal piano di lavoro
  • Capacità approssimativa: 2,3 litri