In questa guida mettiamo a disposizione alcuni consigli utili su come scegliere le migliori pentole a pressione per le proprie esigenze.

Ci sono donne che in cucina non riescono a fare a meno della pentola a pressione, di cui apprezzano soprattutto la comodità e la praticità, oltre a quel particolare tipo di sapore che conferiscono ai cibi.

In effetti il modo in cui cuciniamo gli alimenti è di fondamentale importanza sia per il sapore che, soprattutto, per il proprio stato, quindi occorrono pentole in grado di cuocere nella maniera più corretta possibile.

Una delle ragioni per cui la pentola a pressione è tanto apprezzata, è che essa cuoce gli alimenti nel vapore interno che viene a crearsi con il surriscaldamento, lasciando i cibi morbidi, fragranti ed uniformemente cotti. Anche se molti non lo sanno, non è importante solo la qualità degli alimenti che mangiamo, ma anche, allo stesso modo, la qualità della maniera in cui li cuociamo, che deve essere rispettosa delle proprietà organolettiche, ovvero chimiche e fisiche, di ciò che inseriamo nella pentola.

Bestseller No. 1
Lagostina Irradial Control Pentola a Pressione, Acciaio Inox, 5 Litri
  • Tutte le fonti di calore
  • Modalità di cottura: 1 pressione
  • Coperchio flessibile senza posizioni obbligate per un'apertura/chiusura facilitata
  • Prodotta in Italia (Omegna)
  • Garanzia 25 anni. 5 sistemi di sicurezza e test rigorosi su ogni pentola prima della messa in vendita
Bestseller No. 2
Lagostina Clipso Pentola a Pressione Acciaio Inossidabile, 22 cm, 6 L
  • Innovativo sistema di apertura/chiusura senza sforzo e con una sola mano
  • Modalità di cottura : 2 pressioni per verdure e alimenti delicati e per carne, pesce e alimenti surgelati
  • Contenuto confezione : pentola a pressione con Eco-timer, Eco-dose, cestello vapore, ricettario con 50 ricette
Bestseller No. 3
Lagostina Mia Pentola a Pressione, Alta, Acciaio Inossidabile 18/10, Manico Nero, 7 L
  • Prodotto in acciaio inossidabile
  • Fondo Irradial Plus
  • Cestello e ricettario inclusoinclusi
  • Manicatura removibile CLIP
  • Adatta a tutte le fonti di calore, induzione inclusa
Bestseller No. 4
Aigostar Mi 30IAU - 7-in-1 Pentola a pressione multifunzione, 15 funzioni programmabili con pannello a LED, pentola di cottura antiaderente in acciaio inox, 1000 watt, 6 litri, nero e argento. Design esclusivo.
  • 【7 FUNZIONI IN 1】 Con la pentola a pressione avrai 7 funzioni. Pentola a pressione, cottura lenta, cuociriso, cottura al vapore, mantenimento calore, salsa e zuppa.
  • 【PROGRAMMI INTELLIEGENTI】 Carne, pollame, verdure, salsa, cottura lenta, riso bianco, riso marinato, fagioli, brodo, curry, zuppa, multicereali, congee e chili. Con 14 funzioni personalizzate, con display a LED, è possibile creare facilmente i tuoi piatti preferiti.
  • 【CONTROLLO TEMPO DI COTTURA】 È controllato dal microcomputer che rende piu' preciso il tempo di cottura. Programmabile fino a 24 ore consente di ottenere il pasto ogni volta che vuoi, e puoi impostare manualmente il tempo di cottura su 1-60 minuti. Inoltre, verra' mantenuto il calore dopo la cottura per un massimo di 2 ore.
  • 【3 IMPOSTAZIONI DI PRESSIONE】 3 Impostazioni di pressione - bassa, media, alta.E' possibile selezionare manualmente la pressione con cibi diversi. La cottura veloce e flessibile; la cottura ad alta pressione riduce il tempo di cottura fino al 70%. La capacita' interna della pentola è fino a 6L. La capacita' massima di cottura del riso e' di 10 tazze.
  • 【GARANZIA】Progettato con 9 meccanismi di protezione, garantendo la massima sicurezza a chi lo utilizza. Certificato RoHS e LFGB. Garanzia di 2 anni sul prodotto. Per informazioni o domande sui nostri prodotti, puoi sempre contattarci e saremo lieti di aiutarti
Bestseller No. 5
Lagostina Irradial Control Pentola a Pressione, Acciaio Inox, 7 Litri
  • Tutte le fonti di calore, inclusa induzione
  • Modalità di cottura: 1 pressione
  • Coperchio flessibile senza posizioni obbligate per un'apertura/chiusura facilitata
  • Prodotta in Italia (Omegna)
  • 5 sistemi di sicurezza e test rigorosi su ogni pentola prima della messa in vendita

Vediamo come scegliere la pentola a pressione e come orientarsi tra la vasta scelta di modelli e tipi che il mercato attuale propone alla clientela.
Per iniziare, quando si sceglie una pentola, indipendentemente dal fatto che sia a pressione o di altro tipo, l’aspetto principale da considerare è che essa sia realizzata in un ottimo acciaio, anche se oggi le pentole tendono ad essere fatte in materiali buoni, fate sempre attenzione che essi siano chiaramente indicati sull’etichetta o sul fondo della pentola stessa.
Scegliete dunque una pentola a pressione realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità e resistenza, l’acciaio inossidabile infatti non è tutto uguale e quello ideale, per la vostra pentola a pressione, è quello indicato con la dicitura acciaio inossidabile 18/10, il che sta ad indicare un materiale composto da cromo per il 18% e da nichel per il 10%. Il cromo ed il nichel così combinati, comportano vari vantaggi, tra cui una alta resistenza alla corrosione e alle macchie ed una maggior brillantezza.

Sulla pentola a pressione deve essere apposto un indicatore, cioè un segnale visivo oppure acustico che indichi quando la pressione desiderata è stata raggiunta, questo o indicatore deve essere accurato il più possibile.
Le pentole a pressione più moderne hanno una funzione di rilascio della pressione, un meccanismo cioè in grado di abbassare rapidamente la pressione all’interno della pentola senza che il calore si disperda. Quando la pressione sarà ridotta, si potranno aggiungere ulteriori ingredienti e poi fare di nuovo aumentare la pressione per fare in nodo che la cottura riprenda.
Molte persone sono ancora scettiche circa la totale sicurezza delle pentole a pressione, ma va detto che i modelli attuali sono molto più affidabili di quelli di una volta. Quando la pressione diventa troppa infatti, le pentole, tramite una valvola che emette un caratteristico ed inconfondibile fischio, disperdono il vapore in eccesso.

Vediamo quanto dovrebbe essere grande una pentola a pressione.
Regolatevi da voi prendendo come metro di giudizio il numero di porzioni che in genere preparate, lo spazio che avete a disposizione in cucina e, ovviamente, il budget che potete spendere per tale acquisto.
Per regolarvi ulteriormente, sappiate che una pentola a pressione può essere riempita per due terzi con la maggioranza degli alimenti, ma soltanto a metà se si tratta di alimenti che producono schiuma o durante la cottura.
Ci sono poi diverse ragioni per le quali dovreste affidarvi a marchi noti del settore,  tra queste c’è certamente l’elevata qualità dei prodotti che queste aziende possono garantire e l’assistenza ai clienti. Le grandi marche inoltre, mettono sempre a disposizione pezzi di ricambio ed accessori.

Vediamo quanto costa una pentola a pressione.
Ovviamente una stima esatta da questo punto di vista non può essere fatta, dipendendo il costo da una serie di fattori, ma in media la pentola a pressione non è proprio economicissima.
Premesso che è sempre bene, come già detto, affidarsi a case conosciute, garanzia di serietà ed affidabilità, e diffidare invece dei modelli troppo a buon mercato, mediamente un prodotto di questo tipo non costa mai meno di 50 euro e può superare 90 o 100 euro se si tratta di modelli dotati di ogni optional.

Vediamo dove comprare la pentola a pressione.
Ovviamente potete recarvi negli store specializzati, quindi negozi di casalinghi e prodotti per la casa, oppure potete farlo online, dove è spesso possibile usufruire di sconti ed offerte speciali davvero allettanti.

Seguendo le indicazioni proposte in questa guida è possibile scegliere le migliori pentole a pressione in modo semplice e veloce.

Bestseller No. 1
Lagostina Irradial Control Pentola a Pressione, Acciaio Inox, 5 Litri
  • Tutte le fonti di calore
  • Modalità di cottura: 1 pressione
  • Coperchio flessibile senza posizioni obbligate per un'apertura/chiusura facilitata
  • Prodotta in Italia (Omegna)
  • Garanzia 25 anni. 5 sistemi di sicurezza e test rigorosi su ogni pentola prima della messa in vendita
Bestseller No. 2
WMF Perfect Plus Pentola a Pressione da 6.5 L, Diametro da 22 cm
  • Prezzo più basso praticato negli ultimi 30 giorni: EUR 107.69
  • Base WMF TransTherm: adatto a tutte le fonti di calore anche ad induzione
  • Pentola lavabile in lavastoviglie, manico del coperchio e anello di tenuta lavabili a mano
  • Con protezione antifiamma
  • Prodotto in Germania
Bestseller No. 3
Lagostina Mia Pentola a Pressione, Bassa, Acciaio Inossidabile 18/10, Manico Nero, 5 L
  • Prodotto in acciaio inossidabile
  • Fondo Irradial Plus
  • Cestello e ricettario inclusoinclusi
  • Manicatura removibile CLIP
  • Adatta a tutte le fonti di calore, induzione inclusa
Bestseller No. 4
Lagostina Clipso Pentola a Pressione Acciaio Inossidabile, 22 cm, 6 L
  • Innovativo sistema di apertura/chiusura senza sforzo e con una sola mano
  • Modalità di cottura : 2 pressioni per verdure e alimenti delicati e per carne, pesce e alimenti surgelati
  • Contenuto confezione : pentola a pressione con Eco-timer, Eco-dose, cestello vapore, ricettario con 50 ricette
Bestseller No. 5
Lagostina Irradial Control Pentola a Pressione, Acciaio Inox, 7 Litri
  • Tutte le fonti di calore, inclusa induzione
  • Modalità di cottura: 1 pressione
  • Coperchio flessibile senza posizioni obbligate per un'apertura/chiusura facilitata
  • Prodotta in Italia (Omegna)
  • 5 sistemi di sicurezza e test rigorosi su ogni pentola prima della messa in vendita
Bestseller No. 6
WMF Perfect Pro Pentola a Pressione, 4.5 l, Senza Interni
  • Prezzo più basso praticato negli ultimi 30 giorni: EUR 121.58
  • Fondo transtermico adatto a tutti i tipi di fornelli, anche quelli a induzione)
  • Materiale: acciaio INOX Cromargan® 18/10 opaco, plastica
  • Sicurezza testata: sigillo GS e marchio CE
  • Con valvola di sicurezza e parafiamma
Bestseller No. 7
Instant Pot IP-DUO60 Pentola elettrica a pressione, programmabile, 7-in-1, 6 litri, 1000W, acciaio inox
  • 7-in-1 multi-funzionale: Cooker, pentola a pressione, cottura lenta, cuociriso, Saute, Yogurtiere ,Vaporiere elettriche & Warmer
  • Pannello di controllo di grandi dimensioni con 14 programmi integrati,
  • Doppia pressione, riscaldamento automatico e 3 temperature per soffriggere e cuocere lento
Bestseller No. 8
Swiss Home Zurich - pentola a pressione in acciaio ino grande litri inductionable pentola
  • Pentola A Pressione 7 Litri Meccanismo Di Blocco Durevole E Di Alta Sicurezza
  • Contiene Pressione Ricettario
  • Valido Per L'Induzione
  • Blocco Di Sicurezza Che Impedisce L'Apertura Quando La Pressione
  • Base Incapsulato Stabilire Un Contatto Diretto, Per Cui Il Vapore Viene Trasferito Direttamente Alla Superficie Del Cibo
Bestseller No. 9
Lagostina Mia Pentola a Pressione, Alta, Acciaio Inossidabile 18/10, Manico Nero, 7 L
  • Prodotto in acciaio inossidabile
  • Fondo Irradial Plus
  • Cestello e ricettario inclusoinclusi
  • Manicatura removibile CLIP
  • Adatta a tutte le fonti di calore, induzione inclusa
Bestseller No. 10
L'originale Swiss Home Zurich - La pentola a pressione da 7 lt consigliata dallo chef stellato Pepe Rodriguez - Doppia Valvola di sicurezza e Total Security System - Prodotta in EU con acciaio inox inossidabile di alta qualità - Include anche un comodo ricettario esplicativo - 7 litri l - BGIB-4062
  • Swiss Home Zurich 100% Originale - 2 anni di garanzia.
  • Consigliata dal rinomato chef stellato Pepe Rodriguez! Prodotta in Europa e realizzata in Acciaio Inox di alta qualità.
  • Doppia valvola di sicurezza e Total Security System.
  • Include Manuale Multilingua ed un piccolo ricettario esplicativo
  • Utilizzabile su qualunque piano cottura! Fondo idoneo anche per l'induzione.