In questa guida mettiamo a disposizione alcuni consigli utili su come scegliere il migliore coppapasta per le proprie esigenze.

In base alle ultime tendenze della cucina, la preparazione di un piatto non deve essere controllata e gestita solamente dal punto di vista strettamente culinario, associando sapori ed aromi, ma deve strizzare un occhio anche all’aspetto estetico. Per questo motivo, dunque, l’impiattamento si è trasformato in una vera e propria abilità.

Come spesso accade, però, dall’ambito strettamente professionale, alcune abitudini sono passate anche a quello più casalingo. Ecco, dunque, che per quanto riguarda la preparazione di cene o pranzi particolarmente importanti, anche la cucina casalinghe ha iniziato a prendere spunto e a sbizzarrissi proprio nell’arte della presentazione.

In aiuto, proprio come nelle cucine dei grandi chef, arrivano degli strumenti piccoli eppure essenziali. Si tratta dei coppapasta. Dietro questo nome non si celano altro che delle formine in acciaio utilizzabili per diverse preparazioni e per molti scopi.

Più venduti - Posizione n. 1
Equinox 508937 - Coppapasta in nylon/acciaio inox, confezione da 4
  • Materiale: Nylon/acciaio inox
  • Colore: Acciaio Inox
  • Set di 4 fustelle tondi (Diametro 8 cm - Altezza 4,5 cm) con pulsante (Diametro 7,5 cm - Altezza 7 cm)
  • CompatibilitÀ forno: non compatibile
  • Tipo: Housewares
Più venduti - Posizione n. 2
GWHOLE Set di 12 Taglierine del Biscotto Formine Stampini In Acciaio Inossidabile per Biscotti Sandwich Taglierine Della Torta
  • Materiale: acciaio inossidabile; Forma: rotondo liscio; Conservazione in una scatola di metallo.
  • Diametri: da 2,5 cm a 11,5 cm, altezza: 3 cm
  • Taglio pulito e regolare di tutta la pasta. Perfetto per preparare biscotti, pasta sfoglia e altre ricette o ritagliare la pasta di zucchero o la pasta di mandorle. Puoi anche realizzare decorazioni sovrapposte.
  • Usa e pulisci facilmente
  • Garanzia soddisfatti o rimborsati di 60 giorni e garanzia di 1 anno senza preoccupazioni!
Più venduti - Posizione n. 3
Tescoma 428262 Chef Coppapasta, 4 Pezzi
  • Ideali per comporre ed impiattare in modo elegante gli alimenti - riso, pasta, contorni di patate e verdure, per dare forma ai dessert, aspic ed alimenti cotti in forno, adatti anche per la preparazione di uova in camicia in padella, per tagliare la pasta, ecc
  • Prodotti in acciaio inossidabile di alta qualità, lavabili in lavastoviglie
  • Garanzia 3 anni
Più venduti - Posizione n. 4
Fackelmann Set 6 coppapasta in acciaio inox (colore: argento), quantità: 1 pezzo
  • Facili da usare: appoggiare il coppapasta sul piatto di portata, riempirlo con carne, verdure o pesce, pressare leggermente con il dorso di un cucchiaio, quindi sfilare delicatamente
  • Misure: set di 6 coppapasta con le seguenti misure, 5, 6, 7, 8, 10, 12 cm Ø 4,5 cm
  • La consegna include: 6 Coppapasta 5, 6, 7, 8, 10, 12 cm Ø 4,5 cm- nella eccellente qualità Fackelmann
  • Materiale: Acciaio inox
  • Dimensioni: 5, 6, 7, 8, 10, 12 cm Ø 4,5 cm
Più venduti - Posizione n. 5
CHG Set 245-00 Set Coppapasta Anello, 8 Pezzi, 6 Anelli Dessert Ø = Ca. 7.5 Cm, H = Ca. 5.5 Cm 1 Pressa, 1 Base
  • Acciaio inossidabile
  • Qualità professionale
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Per alimenti
  • Servizio professionale di dolci e salati

Il primo utilizzo è riconducibile proprio al semplice gesto di tagliare la pasta. Nello specifico ci si riferisce alla pasta fresca stesa e poi tagliata per preparare tortellini o ravioli fatti in casa con le proprie mani. In questo caso si tratta di forme molto semplici, tonde o quadrate a seconda delle esigenze estetiche che si vogliono soddisfare.

Nella categoria dei coppapasta, inoltre, rientrano anche le forme per biscotti con cui è possibile divertirsi in cucina anche con i propri bambini senza timore per le loro mani. In effetti non esiste attività più divertente per i più piccoli del potere collaborare con le le mamme e sentirsi dei veri e propri protagonisti impugnando formine varie che riproducono animali, stelle o, addirittura le lettere dell’alfabeto.

Nonostante, questo, però, l’essenza del coppapasta è rappresentata dalla funzione svolta dalla semplice forma a cerchio nella realizzazione di alcuni piatti freddi. In questo caso a fare da ispirazione sono proprio le cucine degli chef che, per portare a tavola dei piatti in cui è necessario presentare anche una certa struttura ed una stratificazione, ricorrono da molto tempo all’aiuto di questo strumento Ci si riferisce a dei piatti freddi come le insalate di orzo e farro o l’ormai molto utilizzata e apprezzata quinoa. In questo caso il coppapasta viene utilizzato proprio come contenitore all’interno del quale assemblare tutto il piatto per per essere lasciato a raffreddare in posa il tempo previsto, prima di liberarlo e servirlo a tavola.

Allo stesso, modo, poi, anche la rivisitazione di piatti tradizionali si avvale spesso dell’aiuto dei coppapasta per rendere l’insieme più moderno anche dal punto di vista estetico. Un esempio potrebbe essere quello di una sempre gustosa parmigiana che, però, viene alleggerita dall’assemblaggio all’interno di una forma rettangolare o quadrata. A caratterizzare i piatti costruiti con i coppapasta, infatti, sono proprio le dimensioni limitate. Dalla tradizione all’innovazione il passo è breve. Risulta essere così che questi strumenti vengono utilizzati e applicati anche per dare struttura a delle creazioni culinarie più moderne come, per esempio, le tartare di pesce o di carne.

Per il momento sono state considerate solo applicazioni particolari, che prevedono delle dimensioni ridotte. Nonostante questo, però, in commercio è possibile trovare coppapasta di dimensione diverse, anche piuttosto ampie. Questi, in modo particolare, sono consigliati nel caso in cui si abbia l’intenzione di lanciarsi nella preparazione di dolci. Il prodotto finale potrebbe essere rappresentato da dessert a mattonella, il cui scopo è quello di esaltare i diversi sapori al loro interno anche grazie ad una forma perfettamente stratificata e ordinata.

Stabilito il loro utilizzo piuttosto immediato e applicabile a diverse preparazioni, è la volta di considerare i materiali con i quali vengono realizzati i coppapasta, acquistabili come elementi singoli od anche in confezioni con all’interno misure e ampiezze diverse. Anche in questo caso la semplicità è la parola d’ordine, visto che è possibile trovare dei modelli in acciaio, più o meno solido, o in plastica. Nel secondo caso la manutenzione potrebbe risultare più semplice, visto che il materiale plastico tende a non scurire durante l’utilizzo ripetuto e i vari lavaggi.

Per concludere, poi, ricordiamo la possibilità di realizzare un coppapasta fatto in casa con le proprie mani, nel caso di un’emergenza dell’ultima ora. Per ottenere il risultato desiderato è sufficiente avere a portata di mano i classici vassoi in alluminio leggero, ritagliare il bordo esterno e misurare con attenzione i bordi necessari per definire proprio il proprio coppapasta. Fatto questo, si ha a disposizione una striscia trasformabile in un cerchio grazie all’utilizzo del nastro adesivo.

Seguendo le indicazioni proposte in questa guida è possibile scegliere il migliore coppapasta in modo semplice e veloce.

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  • Materiale: Nylon/acciaio inox
  • Colore: Acciaio Inox
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  • Tipo: Housewares
Più venduti - Posizione n. 2Più venduti - Posizione n. 2
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  • Materiale: acciaio inossidabile; Forma: rotondo liscio; Conservazione in una scatola di metallo.
  • Diametri: da 2,5 cm a 11,5 cm, altezza: 3 cm
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  • Facili da usare: appoggiare il coppapasta sul piatto di portata, riempirlo con carne, verdure o pesce, pressare leggermente con il dorso di un cucchiaio, quindi sfilare delicatamente
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  • La consegna include: 6 Coppapasta 5, 6, 7, 8, 10, 12 cm Ø 4,5 cm- nella eccellente qualità Fackelmann
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CHG Set 245-00 Set Coppapasta Anello, 8 Pezzi, 6 Anelli Dessert Ø = Ca. 7.5 Cm, H = Ca. 5.5 Cm 1 Pressa, 1 Base
  • Acciaio inossidabile
  • Qualità professionale
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  • Per alimenti
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Più venduti - Posizione n. 6Più venduti - Posizione n. 6
12 pezzi Coppapasta Rotondo Acciaio Inox Tagliapasta Aperta Tondo Stampi per Biscotti Formine Regolabile Versatile Set Coppapasta Tondi Metallo Anelli con Contenitore Adatto per Coppare la Pasta, Fare
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  • FACILI DA PULIRE: Hanno una varietà di diametri tale da permettere un utilizzo estremamente versatile. Per pasta di zucchero per frolla ideali davvero e tantissime misure disponibili
  • MATERIALE DI SICUREZZA: Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, è molto resistente, quindi mantengono la loro forma, sono resistenti alla ruggine, lavabili in lavastoviglie e testati per essere sicuri al forno
  • OTTIMO SET: Ottimo set di coppapasta ci sono tante grandezze e sono anche robuste. La costruzione è solida e i tagli sono netti e senza sbavature
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Più venduti - Posizione n. 7Più venduti - Posizione n. 7
JPF - Set di 3 Chef Coppapasta "Anello" - Stampo Circolare - Acciaio Inox - 6, 8 e 10 cm
  • Realizzati in Acciaio Inox.
  • Set di 3 Coppapasta ideali per comporre ed impiattare in modo elegante gli alimenti
  • Dimensioni: diametro 6, 8 e 10 cm. Altezza 6 cm.
  • Garantiamo la qualità dei nostri prodotti. Se per qualsiasi motivo non siete soddisfatti, garanzia di rimborso.
OffertaPiù venduti - Posizione n. 8Più venduti - Posizione n. 8
Paderno Tagliapasta ad anello – Set di 11 Coppapasta rotondi in acciaio inox, ideali in pasticceria e per impiattamenti creativi, 3 cm di altezza, diametro anelli da 2 cm ø a 9 cm ø
  • I tagliapasta Paderno sono lo strumento ideale per chef e appassionati di cucina che vogliono dare un tocco in più ai propri piatti ed esprimere la propria creatività, assicurando un taglio perfetto
  • Perfetti per tagliare la pasta fresca fatta a mano, per dare forme regolari a paste ripiene come ravioli o biscotti e per creare impiattamenti di alto livello alternando strati e consistenze diverse
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  • I tagliapasta presentano un bordo tagliente, per ritagliare forme regolari e uno arrotondato per una presa sicura / Realizzati in acciaio inox, sono resistenti, durevoli nel tempo e non si deformano
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OffertaPiù venduti - Posizione n. 9Più venduti - Posizione n. 9
Guardini Cofanetto 6 Coppapasta
  • Il Cofanetto è composto da 6 Coppapasta con stantuffo
  • Tondo cm 7 e Tondo cm 9
  • Cuore
  • Ovale
  • Quadro e Rettangolare
Più venduti - Posizione n. 10Più venduti - Posizione n. 10