Gustare un sugo casalingo è una sensazione molto diversa da quella che può dare un sugo prodotto su scala industriale. Per ottenere sughi come quelli di una volta esistono in commercio dei passapomodoro elettrici accessibili a tutte le tasche. Vediamo di seguito i consigli da seguire per scegliere il migliore passapomodoro elettrico per le proprie esigenze.
Sul mercato sono disponibili modelli diversi di passapomodoro, sia per forma che per funzionalità e dimensioni. Risulta essere importante sapere che i passapomodoro si possono suddividere in due categorie, i passapomodoro elettrici da tavolo e quelli con banchetto integrato. I primi hanno dimensioni più compatte e sono studiati per essere appoggiati su un ripiano, quindi anche per uso domestico. I secondi sono più ingombranti e sono studiati per essere utilizzati in ambienti più grandi, sono quindi scelti principalmente da chi ha necessita professionali, come i ristoranti.
Come Scegliere un Passapomodoro Elettrico
Le due tipologie presentano comunque elementi comuni, indispensabili per trasformare il pomodoro in passata, l’imbuto in cui inserire i pomodori, il filtro che blocca il passaggio delle bucce e dei semi, il gocciolatoio in cui si raccoglie la salsa e il motore.
Il motore è ovviamente un elemento fondamentale, si occupa infatti della spremitura, e può essere di potenza variabile, una macchina di fascia media, adatta per lavorazioni anche professionali, deve avere un motore con una potenza di almeno 200 watt. Questo valore è ancora maggiore dei passapomodoro elettrici professionali, che devono permettere un utilizzo di tipo continuativo nel tempo.
Il nostro consiglio è quindi quello di evitare dispositivi con motori poco potenti, visto che si corre il rischio di non riuscire ad ottenere i risultati che si desiderano.
Se vuole un prodotto duraturo nel tempo, è necessario scegliere modelli realizzati in acciaio Inox, un materiale resistente al contatto con qualunque alimento e che non altera il gusto. Per quanto riguarda gli ingranaggi, le macchine di qualità sono realizzate in ghisa, che evita il rischio di rottura. Con questi materiali il prezzo sicuramente salirà ma il passapomodoro durerà molto a lungo.
Relativamente alla struttura, è importante sapere che il passapomodoro è composto da diversi elementi.
-Imbuto. So tratta della ciotola all’interno della quale devono essere inseriti i pezzi di pomodoro che andranno lavorati.
-Coclea. Si tratta del componente che schiaccia i pezzi di pomodoro sulle pareti del setaccio ruotando e che permette di separare la polpa da pelle e semini. La coclea solitamente è realizzata in ghisa ma, nei prodotti più professionali può essere in acciaio inox.
-Setaccio. Il setaccio, o filtro, presenta dei buchi attraverso i quali la salsa fuoriesce dal dispositivo, mentre i semi e le pellicine vengono separati. Il setaccio può essere realizzato in ghisa, in acciaio inox o in materiale termoplastico.
-Gocciolatoio. So tratta della bacinella all’interno della quale viene raccolta la salsa estratta. Questo componente ha dimensioni variabili in base al modello e risulta essere di forma quadrata o tondeggiante. Alcuni modelli non hanno un gocciolatoio, in questi casi è invece presente una sorta di vassoio che permette di portare la salsa ottenuta all’interno delle bottiglie o dei barattoli.
-Motore. Si tratta del componente che permette alla coclea di girare.
Se invece si vuole comprare un dispositivo da utilizzare non solo per spremere i pomodori, è consigliabile rivolgere la propria attenzione verso modelli che offrono alcuni accessori aggiuntivi. Per esempio, ci sono modelli studiati per ottenere succhi da altri frutti oltre che dai pomodori. Bisogna quindi cercare di valutare con attenzione di quale tipologia di passapomodoro si necessita, in modo da fare la scelta giusta.
Recensione dei Migliori Passapomodoro
Vediamo quali sono i migliori passapomodoro elettrici disponibili in questo momento e quali risultano essere i vantaggi e gli svantaggi principali dei diversi modelli.
Passapomodoro Tre Spade BIG/2P
Il passapomodoro Tre Spade BIG 2P è un prodotto ideale per chi ha l’esigenza di ottenere una produzione elevata di passata di pomodoro. Il modello è in grado di assolvere egregiamente a questo compito, infatti spreme 60 kg di pomodori in circa trenta minuti. Il macchinario è di alta qualità, ha il corpo e l’elica in ghisa stagnata e la tramoggia, il collettore, il filtro e la base in acciaio inox. Inoltre, è facile da smontare e da pulire e si caratterizza per l’elevata potenza, garantita dal motore monofase da 220-240 Volt. In base alla nostra opinione, questo modello è una delle migliori soluzioni per chi cerca un passapomodoro professionale e non vuole spendere in modo eccessivo.
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Passapomodoro Reber 9008 N
Il passapomodoro elettrico Reber 9008 N è un altro modello consigliato a chi vuole fare un utilizzo intenso di questo tipo di elettrodomestico, permette infatti di produrre da 70 a 140 Kg di passata di pomodoro all’ora.
I materiali sono di qualità, il corpo è in ghisa e risulta essere molto resistenze.
La potenza del motore è adeguata per il tipo di utilizzo per cui l’elettrodomestico è pensato e il dispositivo risulta essere poco rumoroso.
Considerate le caratteristiche, anche il rapporto tra qualità e prezzo risulta essere vantaggioso.
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RGV Pommi
Con RGV Pommi è possibile spremere circa 150 chilogrammi di pomodori all’ora, un dato che colloca questo elettrodomestico tra i migliori passapomodoro elettrici esistenti sul mercato. Il dispositivo ha un motore con 400 Watt di potenza, corpo macchina in alluminio e pressatore, imbuto e bacinella in materiale termoplastico. Robusto e assemblato bene, questo apparecchio ha un ottimo rapporto tra qualità e prezzo.
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Artus 9008NE
Artus 9008NE è una macchina per passata di pomodoro che permette di ottenere una buona produzione in modo abbastanza veloce.
I materiali sono di discreta qualità, il cono fintro è in acciaio inox, e il motore risulta essere piuttosto potente, 400 Watt.
Il design è sicuramente meno moderno di quello di altri passapomodoro presente il mercato, l’elettrodomestico è però efficace.
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Moulinex ME2071
Moulinex ME2071 è uno spremipomodori dotato di motore con una potenza di 500 Watt e utilizzabile non solo per spremere i pomodori, ma anche per grattugiare il formaggio e affettare le verdure. Gli accessori presenti nella confezione sono realizzati in acciaio inox. Buona la capacità di spremitura, meno convincente il rumore dopo un prolungato utilizzo, che risulta essere maggiore rispetto a quello di altri dispositivi di questo tipo. Il prezzo è invece molto vantaggiose, inferiore a quello di altri elettrodomestici con caratteristiche simili.
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Ariete Passì AR261-OR
Ariete Passì AR261-OR è un prodotto totalmente diverso da quelli che abbiamo menzionato in precedenza, in quanto non è specifico per la spremitura dei pomodori ma appartiene piuttosto alla categoria dei passaverdure elettrici. Risulta essere un macchinario leggero, di minimo ingombro e facile da usare. Realizzato con materiali resistenti al calore e agli urti, ha tre dischi con fori diversi per ottenere varie consistenze di passata. Ovviamente è un passapomodoro indicato per piccoli utilizzi casalinghi, smontabile e lavabile anche in lavastoviglie. Chi ha necessità di ottenere una produzione maggiore, deve invece scegliere modelli di tipo differente.
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Kenwood KAB930ME
Kenwood KAB930ME è un passapomodoro elettrico adatto per l’utilizzo casalingo.
Non si tratta di uno strumento professionale e non è adatto per chi ha necessità di produrre grandi quantità di passara, risulta essere però piuttosto versatile.
Il dispositivo può essere anche utilizzato per passare verdura e frutta, zuppe e salse, oltre che sbriciolare biscotti e setacciare la farina.
In dotazioni troviamo due dischi, uno con fori piccoli e uno con fori grandi.
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Sirge Pomodori
Anche se il modello Sirge Pomodori ha un prezzo di vendita economico, questo non significa che non sia in grado di garantire ottimi risultati. Il motore ha una potenza di 700 Watt e nel complesso il macchinario è abbastanza solido e robusto. Un particolare del passapomodoro Sirgi Pomodori è che si può scegliere di posizionare il punto in cui fuoriesce la passata nella parte inferiore dell’apparecchio, così viene raccolta senza produrre schizzi.
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Come abbiamo visto, sul mercato sono disponibili diversi tipi di passapomodoro elettrico, che si differenziano per prezzo e prestazioni. Seguendo i consigli messi a disposizione in questa guida è possibile scegliere il migliore per le proprie esigenze.
Passapomodoro Elettrici più Venduti Online
In conclusione mettiamo a disposizione una lista dei passapomodoro elettrici più venduti online in questo periodo con il relativo prezzo.
Cliccando sui prodotti presenti nella lista risulta essere possibile leggere le opinioni dei clienti.
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