In questa guida mettiamo a disposizione alcuni consigli utili su come scegliere il migliore termometro da cucina per le proprie esigenze.
Coloro che si dilettano in cucina, preparando deliziosi manicaretti, non possono non avere l’attrezzatura necessaria che gli permette di fare bella figura con gli ospiti e di eccellere in ogni pietanza che si sceglie di cucinare. Un buon termometro da cucina per la misurazione della temperature delle vostre pietanze è la soluzione ideale. In questa guida vi offriamo alcune importanti informazioni che vi permetteranno di acquistare in tutta tranquillità il termometro che più si adatta alle vostre esigenze e ai vostri gusti.
Come Scegliere Termometro da Cucina
In linea generale, i termometri vengono classificati in base al funzionamento in termometri da contatto, che funzionano a inserimento, e in termometri a infrarossi, di solito usati a livello professionale.
A livello casalingo sono ovviamente più diffusi i primi, che possono essere classificati in base all’utilizzo in termometri da arrosto, a sonda, da frittura e da caramello.
Il termometro da arrosto funziona tramite una sonda metallica, che è sostanzialmente uno spillone lungo 10 o 15 cm, che permette di arrivare al punto centrale della preparazione e verificarne la temperatura. I termometri specifici per la frittura sono pensati con una clip per fermarli su i bordi di pentole e padelle, così da tenere sotto controllo costantemente la temperatura dell’olio.
Il termometro a sonda è costituito da uno spillone attaccato a un filo e può essere utilizzato anche nel forno acceso. La sonda rimane nell’alimento e con un segnale sonoro avverte che la temperatura raggiunta è quella giusta.
Il termometro da caramello è il modello classico, lungo una trentina di centimetri, realizzato in vetro e di solito puà essere agganciato al bordo della pentola.
Per iniziare, bisogna precisare che scegliere un buon termometro da cucina non è facile, è necessario prestare attenzione a diversi fattori, tra cui la temperatura supportata. Un termometro con un intervallo molto alto sarà più resistente agli sbalzi termici, più versatile e adatto a essere usato in diverse preparazioni. In linea di massima, questi accessori da cucina arrivano a misurare una temperatura massima di 300 gradi e i vari modelli si differenziano per la capacità di scendere o meno sotto lo zero e alcuni riescono a misurare da -50 gradi.
Quelli più diffusi sul mercato, in particolare per uso domestico, hanno un intervallo che va da sotto zero a più zero in margini che vanno da -20 gradi a 50 gradi, quelli realizzati appositamente per monitorare le alte temperature partono da 50 gradi e arrivano oltre i 300 gradi.
Un altro aspetto importante da tenere a mente è il tipo di materiale con cui il termometro viene realizzato, è preferibile servirsi di modelli interamente in metallo, che non abbiano parti plastiche. Si tratta senza dubbio di una scelta meno economica, ma che risulterà ideale per diverse preparazioni, per infilzare il termometro nel pezzo di carne così da controllarne la cottura a puntino, o direttamente dentro il forno o a contatto con la pentola piena di olio bollente.
Vi offriamo, ora, una presentazione dei termometri da cucina più versatili e interessanti per guidarvi nell’acquisto tra le offerte più interessanti. Iniziamo da Leifheit 3095, con un intervallo che va da -45 gradi a 200 gradi C è in acciaio e può essere utilizzato per misurare con precisione la temperatura di solidi o liquidi. Grazie al suo aiuto, preparare arrosti, bistecche, torte, o anche vino, acqua e birra non sarà più un problema, è estremamente veloce e preciso, tanto da garantire un risultato professionale, le sue misurazioni rilevano anche scarti di 0,1 gradi. Inoltre è molto maneggevole e leggero, lo si tiene in mano senza nessuna difficoltà, e risulta essere dotato di un tasto di accensione che si raggiunge con facilità col dito. Un aspetto negativo potrebbe riguardare il prezzo, non è esoso, ma è senza dubbio più alto rispetto agli altri termometri da cucina di questa classifica.
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Proseguiamo con TFA 14.1024 che ha un intervallo di misurazione che va dai 20 gradi ai 300 gradi C, è realizzato interamente in metallo, e quindi può anche essere posizionato in forno per rilevare con esattezza la temperatura interna di un arrosto o di qualsiasi altra pietanza, oltre a monitorare gli sbalzi quando si apre e chiude lo sportello. Questo modello è fornito di un pratico gancio grazie al quale è possibile appendere il termometro al tegame permettendo così alla sonda, per esempio, di misurare la temperatura dell’olio all’interno, è particolarmente adatto per fritti e arrosti. Risulta essere particolarmente resistente e può durare nel tempo senza rovinarsi, è importante ricordare di fare attenzione quando lo si rimuove perché è bollente, quindi si consiglia di aspettare che si raffreddi o di usare un panno. Il costo si aggira intorno ai 12 euro.
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Digiflex YA84 è invece dotato di sonda di acciaio inossidabile che misura da -50 gradi a 300 gradi. Insieme al termometro viene venduta la custodia che lo protegge dagli urti e dal deterioramento, e ha anche un pratico laccetto utile per appendere l’accessorio ed averlo così sempre a portata di mano. Visto che l’impugnatura è in plastica, non è possibile inserirlo direttamente in forno, ma è comunque adatto a molti altri utilizzi in cucina. Ha un ottimo rapporto qualità prezzo, caratteristica molto amata dai consumatori, il costo si aggira intorno ai 16 euro. Risulta facile da utilizzare, basta accenderlo ed è subito pronto all’uso; inoltre la velocità di rilevazione è davvero notevole.
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Ancora, FitTek digitale BG39-lpit, facile da utilizzare, versatile e intuitivo, misura con precisione la temperatura di tutte le vostre pietanza senza rischiare scottature o imprecisioni. Risulta essere in acciaio e quindi lo si può inserire direttamente nel cibo di cui si vuole misurare la temperatura, che sia un liquido state riscaldando sul fornello o un arrosto. Risulta essere dotato di un pratico schermo LCD, semplice da leggere, con caratteri belli grandi, e risulta essere in grado di misurare sia in gradi Celsius che Fahrenheit con uno intervallo che va dai -50 ai 300. In dotazione, vi è una comoda custodia in cui riporlo dopo l’uso, evitando che si deteriori più facilmente con il tempo. Risulta essere molto economico, aspetto sempre molto apprezzato, il costo si aggira intorno ai 5 euro, assolutamente un affare. Unica pecca, FitTek non sembra essere particolarmente veloce nel fornire la temperatura di cui si ha bisogno.
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Concludiamo la nostra lista con HQ Dist.ProDigital, un modello davvero semplice, pratico e soprattutto economico. Risulta essere in grado di misurare la temperatura da -50 gradi a 300 gradi centigradi, e la sonda è in metallo, perfetta per essere inserita nella sostanza di cui si vuole rilevare la temperatura, che sia liquida o solida. Ha uno schermo che segna la temperatura con caratteri grandi e leggibili e due tasti facili da usare. Tuttavia, a causa del cappuccio in plastica e della batteria che lo alimenta, non è possibile usarlo direttamente nel forno, inoltre risulta lento nel misurare la variazione della temperatura. Il costo di HQ Dist.ProDigital è di circa 5 euro.
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Risulta essere possibile trovare questi termometri da cucina, così come tanti altri modelli, nei rivenditori autorizzati o online, è facile comprarli in rete, dove non è raro trovare numerose e vantaggiose offerte che vi permettono di risparmiare somme di denaro. Un termometro da cucina è un accessorio che ogni brava casalinga dovrebbe possedere, è pratico, facile da usare e vi permette di deliziarvi nella preparazione di pietanze degne dei più importanti chef, vi garantisce una precisione e un risultato davvero soddisfacenti. Organizzare cenette romantiche o pranzi con gli amici non sarà più un problema, ma un piacere; ricevere i complimenti dei vostri ospiti sarà un valido incentivo per continuare a servirsi di questo valido e funzionale prodotto. Non dimentichiamo, ancora, che un termometro da cucina fa sì che si mantengano inalterati i principi nutritivi e le caratteristiche organolettiche dell’olio, oltre ad evitare di bruciare gli acidi grassi contenuti nell’olio, cosa che ha molteplici vantaggi .
I termometri da cucina sono, inoltre, degli accessori particolarmente economici e quindi alla portata di chiunque; come avrete potuto constatare, alcuni hanno un costo che si aggira addirittura intorno ai 4 euro. Naturalmente, sul mercato sono presenti anche modelli che arrivano a costare molto di più, ma sono anche dotati di caratteristiche spesso non necessarie.
Seguendo le indicazioni proposte in questa guida è possibile scegliere il migliore termometro da cucina in modo semplice e veloce.
Termometri da Cucina più Venduti
In conclusione mettiamo a disposizione una lista dei modelli più venduti online in questo periodo con il relativo prezzo.
Cliccando sui prodotti presenti nella lista risulta essere possibile leggere le opinioni dei clienti con commenti dettagliati sugli aspetti positivi e negativi di ogni modello.
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