In questa guida mettiamo a disposizione alcuni consigli utili su come scegliere il migliore schiacciapatate per le proprie esigenze.

Negli ultimi anni è successo qualche cosa di rivoluzionario all’interno dei programmi televisivi e nelle case degli italiani. Improvvisamente, quasi senza preavviso, si sono accesi i fornelli dando il via a una vera e propria passione per la cucina. Risulta essere così che, nonostante una lunga tradizione alimentare di alta qualità, ci siamo scoperti improvvisamente un popolo di chef. Particolarmente importati, a questo proposito, sono i programmi a tematica culinaria sempre più numerosi, laboratori di pasticceria e gare all’ultimo muffin per decretare il talento più evidente tra i fornelli. In alcuni casi, poi, si tratta di una vera e propria gara cui partecipano professionisti e casalinghe, senza alcuna differenza.

Inutile dire, infatti, che questa moda culinaria ha anche un risvolto economico da non sottovalutare in grado di trasformare un’impastatrice o una semplice pentola in un oggetto del desiderio più prezioso di una borsa griffata. Lasciandoci alle spalle questi estremismi non poi cosi lontani dalla realtà, in questa guida vogliamo parlare di un oggetto molto più semplice. Si tratta dello schiacciapatate che, oltre a mantenere la sua funzione piuttosto chiara, oggi si è trasformato anche in un oggetto di design viste le diverse forme con cui viene realizzato.

Sta di fatto che lo schiacciapatate può essere considerato, sicuramente, un oggetto da avere, con cui potere realizzare un grande numero di piatti e senza nessuno sforzo, soprattutto se si sceglie quello elettrico. Ovviamente, come chiarito dal suo nome piuttosto evocativo, questo oggetto serve principalmente a schiacciare le patate, elemento base di alcuni piatti della nostra tradizione culinaria come gnocchi e passatelli romagnoli. La maggioranza dei modelli messi sul mercato sono realizzati in alluminio e acciaio inox, due materiali che permettono di mantenere un’igiene migliore essendo molto semplici da pulire dopo il loro utilizzo.

Schiacciapatate Manuale e Schiacciapatate Elettrico

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Cook Case By Omac Passatella Schiacciapatate, Acciaio
  • Fori 5 mm
  • Ti permette di preparare ottimi e salutari piatti da chef per la tua famiglia
  • Made in Italy
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Cook Case By Omac Quick Schiacciapatate, Acciaio
  • Ti permette di preparare ottimi e salutari piatti da chef per la tua famiglia
  • Ottimo per schiacciare patate, zucche, patate dolci e banane; schiaccia il cibo ottenendo una consistenza fine
  • Made in Italy
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Potato Mash, GWCLEO pesante Classe Operazione semplice patata Press Soft-Grip in acciaio inox Schiacciatore della patata con la Silicon maniglia.
  • Ampia Applicazione: Questo schiacciapatate è uno strumento ideale per il puré di patate e può anche essere usato per preparare cibo per bambini e marmellate e puree di verdure pressa altre verdure e frutta, come pomodori, mele, zucchine, patate dolci, carote, banane, pere ecc.
  • Durata e Sicurezza: Lo schiaccia patate è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, con impugnatura con silicone, la sua testa di pressa con ampia zona ha adottato tecniche di pressocolata senza saldatura per ridurre i batteri a crescere, questi assicurano un ciclo di vita duraturo e più lungo.
  • Design Ergonomico: Il manico è realizzato in morbido silicone antiscivolo e facile da impugnare, per alleviare la pressione sulla mano in modo da poter preparare facilmente purè e marmellate.
  • Spazio e Convenienza: Lo pestelli per patate ha un loop di sospensione integrato, questa è una grande funzione di risparmio di spazio, quindi puoi appendere lo schiacciapatate su quasi tutti gli scaffali per utensili, il suo piatto di frantumazione è integrato con raschietti ovali, ti permettono di usarlo rimuovere il cibo dalla ciotola e dalla pentola per meno rifiuti.
  • Facile da Pulire: l'acciaio inossidabile è lucidato a specchio e la sua impugnatura è in silicone, pertanto lo schiacciare patate è molto facile da risciacquare; questo utensile è sicuro per la lavastoviglie.
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Schiacciapatate – Smaier schiacciapatate in acciaio inox superficie forata e liscia realizzata per schiacciare le patate
  • Ideale per schiacciare patate, banane, tuberi morbidi e banane - generi alimentari con una consistenza morbida
  • L' impugnatura è progettata per essere equilibrata ed ergonomica offrendo un uso comodo ed un funzionamento efficace
  • La parte attiva è forata a rete ed è in acciaio inox - non c'è pericolo di ruggine ed il tutto è costruito in modo robusto
  • Lavabile in lavastoviglie e molto facile da pulire
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Culina setaccio per patate e cibo per bambini
  • 2 inserti intercambiabili acciaio inossidabile. Grosso o fine. Intelligent bundeskanzleramt manico agevola enormemente Balance occupa anteriore oltre la stampa, per vasi
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Una distinzione fondamentale, però, si deve fare tra lo schiacciapatate manuale e quello elettrico.

Il primo è il modello classico e il suo aspetto estetico lo rende adatto a ogni tipo di arredamento della cucina, sia si abbia uno stile rustico che uno più moderno. Il secondo tipo di schiacciapatate, invece, è meno diffuso e, in qualche modo, si avvicina ai frullatori. Questo modello garantisce una velocità maggiore e dei risultati diversi rispetto alla scelta manuale. Attualmente, però, nel mondo degli schiacciapatate è entrata una novità. L’ultima tendenza, infatti, è lo schiacciapatate verticale, con tanto di manico in silicone e testa in nylon. Questo attrezzo, inoltre, sembra essere ideale anche per schiacciare altri tipi di verdura, o anche per la frutta cotta.

Come Funziona lo Schiacciapatate

A questo punto, però, sorge una domanda che forse stupirà i cuochi più esperti, professionisti o amatoriali che siano. Quella relativa a come risulta essere composto uno schiacciapatate. Tecnicamente l’utensile in questione è formato da due parti, la camera e il pestello. La camera è di forma cilindrica o spigolata, provvista di un manico lungo. Può avere il fondo forato aperto con dischi forati intercambiabili per scegliere il tipo di granatura che si preferisce. Lo schiacciapatate funziona, molto semplicemente, esercitando una forte pressione. In questo modo il disco preme le patate nel contenitore che fuoriescono dai fori sotto forma di purè. La griglia a fori piccoli è più adatta alle patate mentre i fori più grandi sono adatti a un altro tipo di ricette.

Come Scegliere uno Schiacciapatate

Chiarito il suo funzionamento tecnico, è la volta di un secondo quesito di diversa natura, capire effettivamente quanto abbiamo bisogno di uno schiacciapatate o quanto, invece, risponde semplicemente a un desiderio indotto dai messaggi pubblicitari. Iniziamo con il dire che, in passato, in casa si era soliti schiacciare le patate bollite e poi leggermente freddate facendo forza su di una semplice forchetta. Risulta essere evidente che si trattava di un’attività non impossibile da realizzare, ma che richiedeva un certo sforzo fisico e, soprattutto, un tempo maggiore per ottenere i risultati desiderati. Oggi l’uso dello schiacciapatate non solo ottimizza il tempo a disposizione ma, in modo utile, svolge un ruolo importante per la creazione di un ottimo piatto a base di patate.

Il motivo è molto semplice. Le patate, abitualmente, durante la cottura si rompono parzialmente e l’amido contenute in esso assorbe acqua e si gonfia rendendo morbido il tubero. Per ottenere un purè cremoso, per esempio, è necessaria la fuoriuscita dell’amido. Questo, infatti, funge da collante da parte delle cellule. Il metodo per attuare al meglio questo processo è proprio attraverso lo schiacciapatate. A questo punto non serve altro che uscire e scegliere il modello più adatto al proprio talento culinario senza dimenticare di prestare attenzione al design. Perché anche la cucina vuole la sua parte.

Seguendo le indicazioni proposte in questa guida è possibile individuare il migliore schiacciapatate per le proprie esigenze in modo semplice e veloce.

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Joseph Joseph Helix Potato Ricer Schiacciapatate, plastica, Bianco
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Smontabile per una facile pulizia
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SHU UFANRO Schiacciapatate Potato Ricer in acciaio INOX con 3 intercambiabili Dischi- ergonomica Comfort Maniglia Design per il cibo Pressa
  • Design For Creare puree liscia in pochi minuti- nostro Premium Potato Ricer può essere utilizzato per premere, poltiglia, ceppo di frutta fresca e cotte tali patate, patate dolci, carote, pastinache e rape. È anche possibile preparare alimenti per neonati sani con esso o fare purea di frutta. Molto facile da usare, è sufficiente posizionare le patate bollite nella tramoggia e stampa, liscia e leggera purè di patate purea di venire fuori.
  • Include 3 intercambiabili Ricing Discs- 3 ricing dischi in fine, media e grossa. La multa disco è il diametro della maglia 2.5mm, può essere utilizzato per creare il cibo purea morbida. Il medium disco è il diametro della maglia 5mm, può essere utilizzato per le purè perfetti. Il grossolana disco è il diametro della maglia 12mm per più solide, verdure fibrose. Con solo un piccolo gadget, un sacco di piatti deliziosi escono.
  • Dimensione totale- 27,3cmX 10,3cm X 10,5cm. Il schiacciapatate può contenere più cibo con grande capacità 420ml e 9,3 centimetri di grande diametro. Con questo prodotto, ogni piatto diventa un gustoso trattare, si tratta di un gadget necessità nella vostra cucina.
  • Alta qualità ed ergonomico Design- Realizzato in acciaio inox con finitura a specchio. Il lungo manico antiscivolo garantisce una presa comoda e stabile.
  • Facile Clean- lavastoviglie amichevole, si può mettere in cima rack e lasciare che la macchina faccia tutto il clean-up per voi.
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  • ✔ CONTENITORE EXTRA LARGE - PER UNA PREPARAZIONE PIÙ VELOCE. Più patate si trovano lì rispetto a molte altre presse per patate. Non è necessario riempire il contenitore dopo ogni patata o tagliare le patate a metà - quindi preparare un delizioso purè di patate in pochissimo tempo.
  • ✔ PATATE PERFETTE - La pressa per patate Fukaitsy ti aiuta a creare rapidamente una poltiglia di patate liscia, liscia e morbida. Non devi necessariamente sbucciare le patate (o altre verdure) perché la pelle rimane nel contenitore dopo lo sfregamento.
  • ✔ LAVASTOVIGLIE E ACCIAIO INOSSIDABILE; STOCCAGGIO FACILE. La pressa per patate / spremiagrumi è facile da pulire perché può essere risciacquata in modo sicuro nella lavastoviglie. Con il ciclo di sospensione integrato, l'unità può essere montata a muro per risparmiare spazio ed è sempre a portata di mano.
  • ✔ USO VERSATILE - Potato Press La pressa può essere utilizzata anche come pressa per patate o presse per bacche. È anche eccellente per preparare cibi sani per bambini o succhi di frutta freschi a base di arance o limoni a spicchi.
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VonShef Schiacciapatate in acciaio inox / Pressa per frutta / Passino per le pappe con 3 dischi intercambiabili e manici con presa morbida
  • Schiacciapatate professionale e pressa per frutta della VonShef
  • È dotato di 3 dischi intercambiabili: sottile, medio e grossolano.
  • Finitura in acciaio inox satinato con morbidi manici in silicone.
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Più venduti - Posizione n. 8Più venduti - Posizione n. 8
BlueBeach® Stoviglie Acciaio Inossidabile Schiacciapatate con Manico Orizzontale per Patate / Banana / Alimenti Neonati
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  • Amplio plato de maceración y mango ergonómico horizontal le permiten puré de papas, calabaza, frijoles, zanahorias, manzanas, plátanos, etc fácilmente. Además, también es adecuado para cocinar alimentos para bebés y puré de verduras en la mayoría de las cacerolas profundas.
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