In questa guida mettiamo a disposizione alcuni consigli utili su come scegliere il migliore affilacoltelli in modo semplice e veloce.

La figura del l’arrotino ha caratterizzato la quotidianità degli italiani almeno fino alla metà degli anni ottanta. Dopo quel periodo, però, è andato scomparendo lasciando un certo vuoto nelle domeniche mattina di molti. Come la parola stessa suggerisce, il suo scopo era arrotare o, come diremo oggi, affilare i coltelli di casa e tutti quegli utensili da cucina volti al taglio. Oggi, questo ruolo è svolto da un piccolo macchinario che può essere tranquillamente acquistato e posizionato sugli scaffali delle nostre cucine, l’affilacoltelli.

A questo punto, si pone un interrogativo, cercare di capire se un affilacoltelli vale l’altro.

Ovviamente no, non fosse altro perché sul mercato sono stati messi vari modelli. Il nostro scopo, dunque, è di andare a verificare i vantaggi e gli svantaggi di ogni prodotto per trovare quello che si adatta perfettamente alle esigenze di ogni acquirente.

Cosa Sono gli Affilacoltelli

Più venduti - Posizione n. 1
Affilacoltelli Affilacoltelli Professionale Per Coltelli Da Cucina, In Acciaio, Con Due Estremità Regolabili, Per Coltelli Lisci E Seghettati, Affilatura Rapida, Sicuro E Fcile Da Usare
  • 【Affilacoltelli tutto in uno】: Affilacoltelli professionale e portatile per tutti i tipi di lame di coltello, come standard, seghettate e smussate. Affila i coltelli magnificamente.
  • 【Semplice e veloce】: Affila velocemente per poi tagliare qualsiasi cosa facilmente. Fare attenzione dopo aver affilato i coltelli. L'affilacoltelli è facilissimo da usare e il peso è necessario per tenerlo fermo in posizione.
  • 【Facile ed efficace】: I bordi saranno talmente affilati che potrai affettare un pomodoro facilmente senza quasi fare alcuna pressione. Il processo di affilatura del coltello è facile e sicuro. Facilissimo da usare e molto resistente, di piccole dimensioni, affila e mola (affila veramente qualsiasi tipo di coltello, seghettato o liscio).
  • 【Sicuro e accattivante】: Affilacoltelli in robusto acciaio inox, struttura ruvida con base antiscivolo. Progettato per affilare coltelli lisci e seghettati e non graffia la superficie della lama.
  • 【L'affilacoltelli affila i seguenti tipi di coltelli】: coltelli giapponesi, coltelli da chef, coltelli seghettati, coltelli per disossare, coltelli spelucchini, mannaie, ecc.
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Great Houseware Coltelli da Cucina affila lucidanti seghettata in carburo di tungsteno Lame Standard by
  • Questo affilacoltelli è diverso dall' altro coltello temperamatite elettrico o coltello in acciaio INOX temperamatite. Si può macinare tutti i coltelli in pochi secondi.
  • Ci sono due indipendenti braccio a molla realizzati in carburo di tungsteno, che possono comprendere meglio il contorno della lama, in modo che tutto il coltello nella vostra cucina non essere cambiato.
  • Portatile: molto facile da trasportare. Adatto a tutti i materiali, quali standard lame, lame lame seghettate, conici.
  • Stand-up: stand-type temperamatite è più conveniente per il vostro funzionamento affilatura.
  • Dimensioni del prodotto: 17.7 x 12.7 x 7.2 cm & 0.4kg
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SHAN ZU Pietra per Affilare 2-in-1 Affilacoltelli Cote 1000/6000 Grana Combinazione Affilacoltelli Professionale - con Stand Silicone Antiscivolo
  • Materiale: pietra per affilare in corindone bianco con 2 lati diversi, lato ruvido (1000) e lato più fine (6000).
  • Struttura: gel di silice antiscivolo e base di bambù, bello e ambientale, il più importante anti-scivolo, garantire la sicurezza di affilatura
  • Dimensioni: Rosso 1000 / Bianco White 6000, 180x60x27mm
  • Per quei coltelli: coltello da sushi, coltello da cuoco, coltello da cucina, coltello da tasca, coltello da frutta e coltello per disossare e così via
  • Acquista senza rischi: senza alcun motivo, puoi restituire il prodotto integro e l'imballaggio entro 30 giorni. Offriamo 12 mesi di garanzia del produttore per problemi di qualità.

Iniziamo con il dire che l’utilizzo di questo tipo di apparecchi è solitamente molto semplice, oltre a essere particolarmente veloce, visto che in circa un minuto è possibile eseguire l’affilatura del coltello. I vari modelli proposti dalle migliori marche offrono diverse opzioni a seconda del tipo di lama, del suo spessore, del materiale in cui è realizzata e del suo livello di usura.

Quindi, se abbiamo un coltello con molte operazioni di taglio effettuate, per esempio, si deve necessariamente cominciare dal primo stadio, ossia dalla sgrossatura della lama, per poi procedere con il secondo, con cui si assicura la vera e propria affilatura. Il terzo e ultimo stadio, infine, è quello che garantisce la finitura dell’operazione e restituisce una lama perfetta. Per i coltelli più nuovi, però, si può tranquillamente saltare la sgrossatura e cominciare direttamente dal secondo stadio.

Come Scegliere un Affilacoltelli

Nella scelta dell’affilacoltelli, dunque, si deve privilegiare un modello che permette di selezionare la fase da cui si vuole avviare il processo. Questo è necessario per avere l’opportunità di poterlo utilizzare con tutti i tipi di lame, comprese eventualmente anche quelle delle forbici e le punte dei cacciaviti. In linea di massima la potenza del motore, nel caso dell’affilacoltelli elettrico, non è un valore discriminante essenziale nella scelta, tanto che si possono trovare in commercio apparecchi da un minimo di 20 Watt a un massimo di 70 Watt. Il consiglio, dunque, non è di concentrarsi necessariamente sulla potenza, piuttosto è opportuno calibrare la scelta in base al numero di coltelli da affilare e alla frequenza d’utilizzo.

Un altro elemento cui tenere in considerazione sono i dischi. A seconda del tipo di affilatura, infatti, questo tipo di utensili utilizzano dei dischi che differiscono a seconda dell’utilizzo di diversi materiali, più adatti alla sgrossatura o alla rifinitura. Ci sono, per esempio, quelli che integrano sia dischi che piastre, altri che hanno una mola e altri ancora compatibili con i coltelli con lame seghettate o realizzate con acciaio particolare. Dunque, mettendo a confronto i vari prezzi, si capisce che le differenze tra i vari modelli sono determinate proprio dai materiali di piastre e mole, che possono essere realizzate in ceramica, in pietra, in corindone, in carburo di tungsteno o diamantate. In questo ultimo caso ci troviamo di fronte a un prodotto evidentemente più costoso.

Bisogna considera anche un elemento, però. Ossia, utilizzare materiali più costosi aumenta l’efficacia dell’affilacoltelli e la sua versatilità. Ma, è vero vero che, nel caso di un utilizzo non professionale, è possibile ottenere dei risultati buoni anche con i modelli più economici. Questo significa che, prima di correre all’acquisto di un prodotto indubbiamente pregevole ma eccessivo per le vostre necessità, è bene riflettere sull’utilizzo che volete fare del macchinario. In sintesi, sono sconsigliate esagerazioni.

Tra gli aspetti da considerare ai fini dell’acquisto, troviamo anche le dimensioni. Questo, indubbiamente, non rappresenta un elemento essenziale, ma è comunque da considerare, soprattutto se si ha uno spazio limitato dove riporlo. D’altra parte, l’affilacoltelli è uno di quegli oggetti che non sarà tenuto sempre a portata di mano, quindi avrà bisogno di uno spazio apposito dove essere riposto in attesa di essere utilizzato. Fatte le dovute considerazioni, comunque, sul mercato ci sono presenti affilacoltelli di ogni dimensione, da quelli più grandi con diversi ingressi per eseguire vari livelli di affilatura, a quelli più piccoli, per arrivare perfino a quelli portatili, da avere sempre a portata di mano in caso di necessità. A questo punto, vediamo più da vicino quali sono i modelli consigliati per caratteristiche, funzionalità e prezzo.

Migliori Affilacoltelli

Iniziamo con il modello CC 80 di Graef, particolarmente apprezzato da molti consumatori. Si tratta, in definitiva, di un modello ibrido scelto soprattutto per le prestazioni che è in grado di offrire grazie alla potenza del motore da 45 W. Inoltre si tratta di un elettrodomestico compatto e non ingombrante che può trovare sempre posto in cucina e essere, quindi, facilmente a portata di mano. Sono particolarmente utili le due fessure di cui è dotato. La prima viene utilizzata per sgrossare, mentre la seconda, non motorizzata, serve per ottenere un’affilatura di fino. Il manuale è scritto esclusivamente in tedesco, ma non spaventatevi. In realtà si tratta di un elettrodomestico veramente semplice da utilizzare. Inoltre, se proprio preferite avere una guida all’utilizzo delle sue funzioni, considerate che su YouTube si trova un video esplicativo. Certo, anche questo è in tedesco, ma le immagini rendono tutto più intuibile. Per finire, l’insieme delle qualità, unito al prezzo contenuto al quale viene offerto, concorrono a rendere il Graef CC 80, secondo la maggior parte dei consumatori, uno dei migliori affilacoltelli disponibili in questo momento.

Nel caso, invece, si preferisse un macchinario manuale, la scelta può cadere su AnySharp Askspro. Si tratta di un modello versatile che, grazie alla tecnologia brevettata al carburo di tungsteno, più resistente dell’acciaio, funziona con tutti i tipi di coltelli, anche con quelli più costosi in acciaio temprato e con quelli seghettati da pane o da caccia. Inoltre consente l’affilatura in totale sicurezza visto che è dotato di una ventosa alla base capace di aderire a qualsiasi superficie liscia senza bisogno di usare attrezzi. Altrettanto semplice è la sua pulizia, visto che dispone di una protezione in grado di trattenere le limature metalliche facili da rimuovere in un secondo momento. Per concludere la lista dei suoi pregi, è sufficiente utilizzare una sola mano per affilare e, con un minimo di pratica, si noterà che occorre applicare una leggerissima pressione per rimuovere le microscopiche parti di metallo in eccesso dal coltello. Ricordate che questo, una volta terminata l’affilatura, dovrà essere pulito con un panno.

Seguendo le indicazioni proposte in questa guida è possibile trovare il migliore affilacoltelli per le proprie esigenze in modo semplice e veloce.

OffertaPiù venduti - Posizione n. 1Più venduti - Posizione n. 1
E-PRANCE Affilacoltelli di coltelli a 3 fasi- - pietra in ceramica, piastre in carburo di tungsteno, barre in diamante per affilare lame dritte da smussato ad affilato come un rasoio (nero)
  • Efficace e veloce, affila il coltello da smussato ad affilato come un rasoio in 3 fasi o meno
  • Smerigliato per l'affilatura grezza, acciaio wolfram per l'affilatura leggera, e la ceramica per levigatura fine
  • Il manico in plastica ABS offre una presa salda e il design ergonomico si adatta al palmo della mano abbastanza bene
  • Durevoli e solidi, i componenti di alta qualità garantiscono l'uso per molto tempo e un acquisto con fiducia
  • Attenzione! questo affilacoltelli è appositamente ideato per coltelli con lama liscia e coltelli dalla seghettatura ampia (coltelli per pane). Da non usare con coltelli dalla seghettatura stretta, forbici o coltelli con lama in ceramica.
OffertaPiù venduti - Posizione n. 2Più venduti - Posizione n. 2
Vulkanus MS2002VA Affilalame Professionale, Colore Argento
  • Affila e lucida
  • Adatto agli alimenti
  • Adatto a cucine professionali
OffertaPiù venduti - Posizione n. 3Più venduti - Posizione n. 3
Anysharp Affilacoltelli Con Ventosa, Blu
  • Affilacoltelli affila qualsiasi coltello da cucina in modo sicuro e mani libere
  • Arrotino per coltello in acciaio temperato e coltelli da cuoco (ad esempio Global, Sabatier)
  • Anche affila coltelli seghettati (ad esempio coltello pane, coltello da caccia)
  • Necessita pressione solo gentile. Più sicuro, le mani uso gratuito, ventosa PowerGrip attacca saldamente a qualsiasi superficie liscia, piana
  • Dimensioni: diametro 60 millimetri e altezza 60 millimetri
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Great Houseware Coltelli da Cucina affila lucidanti seghettata in carburo di tungsteno Lame Standard by
  • Questo affilacoltelli è diverso dall' altro coltello temperamatite elettrico o coltello in acciaio INOX temperamatite. Si può macinare tutti i coltelli in pochi secondi.
  • Ci sono due indipendenti braccio a molla realizzati in carburo di tungsteno, che possono comprendere meglio il contorno della lama, in modo che tutto il coltello nella vostra cucina non essere cambiato.
  • Portatile: molto facile da trasportare. Adatto a tutti i materiali, quali standard lame, lame lame seghettate, conici.
  • Stand-up: stand-type temperamatite è più conveniente per il vostro funzionamento affilatura.
  • Dimensioni del prodotto: 17.7 x 12.7 x 7.2 cm & 0.4kg
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Affilacoltelli Affilacoltelli Professionale Per Coltelli Da Cucina, In Acciaio, Con Due Estremità Regolabili, Per Coltelli Lisci E Seghettati, Affilatura Rapida, Sicuro E Fcile Da Usare
  • 【Affilacoltelli tutto in uno】: Affilacoltelli professionale e portatile per tutti i tipi di lame di coltello, come standard, seghettate e smussate. Affila i coltelli magnificamente.
  • 【Semplice e veloce】: Affila velocemente per poi tagliare qualsiasi cosa facilmente. Fare attenzione dopo aver affilato i coltelli. L'affilacoltelli è facilissimo da usare e il peso è necessario per tenerlo fermo in posizione.
  • 【Facile ed efficace】: I bordi saranno talmente affilati che potrai affettare un pomodoro facilmente senza quasi fare alcuna pressione. Il processo di affilatura del coltello è facile e sicuro. Facilissimo da usare e molto resistente, di piccole dimensioni, affila e mola (affila veramente qualsiasi tipo di coltello, seghettato o liscio).
  • 【Sicuro e accattivante】: Affilacoltelli in robusto acciaio inox, struttura ruvida con base antiscivolo. Progettato per affilare coltelli lisci e seghettati e non graffia la superficie della lama.
  • 【L'affilacoltelli affila i seguenti tipi di coltelli】: coltelli giapponesi, coltelli da chef, coltelli seghettati, coltelli per disossare, coltelli spelucchini, mannaie, ecc.
Più venduti - Posizione n. 6Più venduti - Posizione n. 6
Affilacoltelli di coltelli, Pootack Affilacoltelli Professionale 25.5cm, barre in diamante per affilare lame dritte da smussato ad affilato come un rasoio
  • 【Ultra-fine seghettato】- Acciaio fucile per affilare i coltelli, anche il più grande, e trovare tutta la loro nitidezza. Salvataggio sforzo e affinare più veloce.
  • 【Forma rotonda, sicuro】- Non taglienti, liscia, per evitare incidenti. Lunghezza della parte di macinazione è 25,5 cm. Lunghezza della parte di macinazione e la maniglia è 40,5 centimetri.
  • 【Materiale di alta qualità e di elevata durezza】- Lama in acciaio al cromo molto solido, per sopportare l'usura e la forza della qualità lame difficile.
  • 【Multiuso】- Il mantenimento dei coltelli con un fucile deve essere fatto regolarmente per evitare che il filo diventi troppo noioso. Il nostro fucile di affilatura è utilizzato per affilare e mantenere diversi tipi di coltelli (eccetto coltello frastagliato e coltello in ceramica)
  • 【Anello per appendere】- Per una facile memorizzazione e l'economia di spazio.
OffertaPiù venduti - Posizione n. 7Più venduti - Posizione n. 7
ACED Affilacoltelli 3 Fasi Affilatura Coltello Cucina Manuale Pietra per Affilare
  • 【PICCOLO E FACILE DA USARE】 Questo affilacoltelli è facile da usare. Basta posizionare la lama opaca sullo slot di affilatura e goderti la nitidezza del rasoio in pochi secondi. È molto adatto per il funzionamento manuale.
  • 【Antiscivolo e SICURO】 Questo affilatura coltello cucina è dotato di tappetini antiscivolo per rendere il processo di affilatura molto più sicuro. Non elettrico, quindi non devi preoccuparti della perdita di elettricità.
  • 【AMPIA GAMMA DI APPLICAZIONE】Il Affila coltelli 3 fasi con rivestimento diamantato compatibile con vari tipi di coltelli, coltelli tascabili, coltelli in acciaio inossidabile, coltello seghettato, forbici e così via.
  • 【SOLIDO E FACILE DA PULIRE】 Il corpo di questo affilalama coltelli prioritario è realizzato in materiale ABS solido. E puoi estrarre la punta dell'affilatore premendo e tirando la piccola scanalatura, quindi puliscila con acqua a filo.
  • 【GARANZIA A VITA】 Se non sei soddisfatto del affilatore per coltelli, ti preghiamo di contattarci. Saremo lieti di darti un rimborso o una sostituzione del 100%.
OffertaPiù venduti - Posizione n. 8Più venduti - Posizione n. 8
Affilacoltelli professionale in acciaio INOX seghettata smussato standard lame cucina domestici affilare i coltelli Whetstone Silver
  • [pratico affilacoltelli] l' affilacoltelli è così facile e sicuro da usare, è possibile affilare coltelli il tuo robot da cucina temperamatite tutti i tuoi Dull in pochi secondi (non includere coltello in ceramica).
  • [Design unico] i due bracci primavera-azione indipendente rende coltelli affilatissimi in pochi secondi, realizzati in carburo di tungsteno, che Edge di contorno al vostro coltello più velocemente rispetto a un coltello in ceramica ultra pietra per affilare.
  • [] affila, limando le prestazioni elevate e lucida i tuoi vecchi coltelli - dare Il vostro coltello da chef e coltello da macellaio un Restyling; affilare, riallineamento e lucidare proprio da cambiare angolo del coltello. Funziona altrettanto sul dritto e lame seghettate per mantenere la nitidezza.
  • [ampio utilizzo] affilacoltelli professionale e portatile, funziona su tutti i tipi di lame di coltello, come standard, seghettata e smussato; portatile e affilacoltelli professionale funziona su tutti i tipi di lame di coltello, come standard, seghettata e smussato.
  • [Nota] - Don' t touch lama con affilatura Finger dopo in caso di accidentale tagli. e quando si utilizzano, assicurarsi che l' area di lavoro è piana, asciutta e pulita.
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Lansky Sharpeners - Blade Medic
  • Pronto soccorso per la vostra lama!
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  • Costruito con carburo di tungsteno e ceramica 'V', affilatore per lame seghettate e per aste di diamante
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Anysharp Affilacoltelli Pro Metal con Ventosa, Lega di Acciaio, Metallo Spazzolato, 6x6x6.4 cm
  • Affilacoltelli affila qualsiasi coltello da cucina in modo sicuro e mani libere
  • Arrotino per coltello in acciaio temperato e coltelli da cuoco (ad esempio Global, Sabatier)
  • Anche affila coltelli seghettati (ad esempio coltello pane, coltello da caccia)
  • Necessita pressione solo gentile. Più sicuro, le mani uso gratuito. ventosa PowerGrip attacca saldamente a qualsiasi superficie liscia, piana
  • Dimensioni: diametro 60 millimetri e 60 millimetri di alta