In questa guida mettiamo a disposizione alcuni consigli utili su come scegliere il migliore affilacoltelli in modo semplice e veloce.

La figura del l’arrotino ha caratterizzato la quotidianità degli italiani almeno fino alla metà degli anni ottanta. Dopo quel periodo, però, è andato scomparendo lasciando un certo vuoto nelle domeniche mattina di molti. Come la parola stessa suggerisce, il suo scopo era arrotare o, come diremo oggi, affilare i coltelli di casa e tutti quegli utensili da cucina volti al taglio. Oggi, questo ruolo è svolto da un piccolo macchinario che può essere tranquillamente acquistato e posizionato sugli scaffali delle nostre cucine, l’affilacoltelli.

A questo punto, si pone un interrogativo, cercare di capire se un affilacoltelli vale l’altro.

Ovviamente no, non fosse altro perché sul mercato sono stati messi vari modelli. Il nostro scopo, dunque, è di andare a verificare i vantaggi e gli svantaggi di ogni prodotto per trovare quello che si adatta perfettamente alle esigenze di ogni acquirente.

Cosa Sono gli Affilacoltelli

Bestseller No. 1
Cote affilacoltelli, Pootack Pietra per affilare 3000 / 8000 grana Combinazione affilacoltelli professionale con portagomma - Resistente alla corrosione e calore - 18x 6 x 3cm -Bruno
  • 【Biadesivo pietra affilatura con alta qualità】- Coarse lato 3000 grinta può fare bordo molto affilato, e il bordo riflette la luce bene; Belle lato 8000 grit è l'ideale per la finitura e la lucidatura del bordo, e perfetto per leggeri ritocchi ad un già affilato. Edge è molto vicino perfetto.
  • 【Alta qualità dei materiali】- Pootack pietra per affilare è ottenuto dal corindone bianco grado professionale, resistente alla corrosione, resistenti al calore, bordi e gli spigoli sono chiaramente delimitate.
  • 【Ampia applicabilità】- E adatto per la maggior parte delle operazioni di rettifica, come coltelli da cucina, forbici da cucina, lama di tasca, cuoco coltello Shun, coltelli porting, rasoio, taglio a lama classe rettifica, utensili di precisione, attrezzi da giardino e apparecchio arte, ma tranne lame seghettate e lama di ceramica eccetera.
  • 【Con base silicone antiscivolo】- La base di silicone antiscivolo detiene la pietra affilatura saldamente in posizione, in modo da non devono preoccuparsi della cote scivolare il contatore.
  • 【Che cosa riceverete】- 1x affilacoltelli pietra 1000/4000 Grano, 1x manuale, e una garanzia soddisfacente al 100%.
Bestseller No. 2
RGV 9168 Affilatoio Amovibile
  • RGV
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  • Adatto per i modelli Luxor 20, Luxor 22, Olimpia 22 gl, Olimpia 25 gl, Lusso 195 gl, Lusso 22 gl, Lusso 25 gl
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E-PRANCE Affilacoltelli di coltelli a 3 fasi- - pietra in ceramica, piastre in carburo di tungsteno, barre in diamante per affilare lame dritte da smussato ad affilato come un rasoio (nero)
  • Efficace e veloce, affila il coltello da smussato ad affilato come un rasoio in 3 fasi o meno
  • Smerigliato per l'affilatura grezza, acciaio wolfram per l'affilatura leggera, e la ceramica per levigatura fine
  • Il manico in plastica ABS offre una presa salda e il design ergonomico si adatta al palmo della mano abbastanza bene
  • Durevoli e solidi, i componenti di alta qualità garantiscono l'uso per molto tempo e un acquisto con fiducia
  • Attenzione! questo affilacoltelli è appositamente ideato per coltelli con lama liscia e coltelli dalla seghettatura ampia (coltelli per pane). Da non usare con coltelli dalla seghettatura stretta, forbici o coltelli con lama in ceramica.
Bestseller No. 4
Dailyart-Affilacoltelli ® 3 Stage-- grana grossa, media e Fine Hones sistema di coltelli da cucina, lama, colore: rosso
  • ✔ Efficace e veloce, affila il coltello da smussato ad affilato come un rasoio in 4 fasi o meno
  • ✔ Smerigliato per l'affilatura grezza, acciaio wolfram per l'affilatura leggera, e la ceramica per levigatura fine
  • ✔ Il manico in plastica ABS offre una presa salda e il design ergonomico si adatta al palmo della mano abbastanza bene
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  • ✔ Adatto alla maggior parte dei tipi di coltelli: coltelli da cucina, coltelli da campeggio, coltelli da tasca, coltelli da caccia ecc
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AFFILA COLTELLI ELETTRICO FORBICI LAME LAMA AFFILATORE ARROTA UTENSILI DA CUCINA
  • Affilacoltelli Swifty Sharp senza fili
  • Perfetto per affilare coltelli, forbici, cacciaviti e lame in generale
  • Dotato di cassettino porta residui

Iniziamo con il dire che l’utilizzo di questo tipo di apparecchi è solitamente molto semplice, oltre a essere particolarmente veloce, visto che in circa un minuto è possibile eseguire l’affilatura del coltello. I vari modelli proposti dalle migliori marche offrono diverse opzioni a seconda del tipo di lama, del suo spessore, del materiale in cui è realizzata e del suo livello di usura.

Quindi, se abbiamo un coltello con molte operazioni di taglio effettuate, per esempio, si deve necessariamente cominciare dal primo stadio, ossia dalla sgrossatura della lama, per poi procedere con il secondo, con cui si assicura la vera e propria affilatura. Il terzo e ultimo stadio, infine, è quello che garantisce la finitura dell’operazione e restituisce una lama perfetta. Per i coltelli più nuovi, però, si può tranquillamente saltare la sgrossatura e cominciare direttamente dal secondo stadio.

Come Scegliere un Affilacoltelli

Nella scelta dell’affilacoltelli, dunque, si deve privilegiare un modello che permette di selezionare la fase da cui si vuole avviare il processo. Questo è necessario per avere l’opportunità di poterlo utilizzare con tutti i tipi di lame, comprese eventualmente anche quelle delle forbici e le punte dei cacciaviti. In linea di massima la potenza del motore, nel caso dell’affilacoltelli elettrico, non è un valore discriminante essenziale nella scelta, tanto che si possono trovare in commercio apparecchi da un minimo di 20 Watt a un massimo di 70 Watt. Il consiglio, dunque, non è di concentrarsi necessariamente sulla potenza, piuttosto è opportuno calibrare la scelta in base al numero di coltelli da affilare e alla frequenza d’utilizzo.

Un altro elemento cui tenere in considerazione sono i dischi. A seconda del tipo di affilatura, infatti, questo tipo di utensili utilizzano dei dischi che differiscono a seconda dell’utilizzo di diversi materiali, più adatti alla sgrossatura o alla rifinitura. Ci sono, per esempio, quelli che integrano sia dischi che piastre, altri che hanno una mola e altri ancora compatibili con i coltelli con lame seghettate o realizzate con acciaio particolare. Dunque, mettendo a confronto i vari prezzi, si capisce che le differenze tra i vari modelli sono determinate proprio dai materiali di piastre e mole, che possono essere realizzate in ceramica, in pietra, in corindone, in carburo di tungsteno o diamantate. In questo ultimo caso ci troviamo di fronte a un prodotto evidentemente più costoso.

Bisogna considera anche un elemento, però. Ossia, utilizzare materiali più costosi aumenta l’efficacia dell’affilacoltelli e la sua versatilità. Ma, è vero vero che, nel caso di un utilizzo non professionale, è possibile ottenere dei risultati buoni anche con i modelli più economici. Questo significa che, prima di correre all’acquisto di un prodotto indubbiamente pregevole ma eccessivo per le vostre necessità, è bene riflettere sull’utilizzo che volete fare del macchinario. In sintesi, sono sconsigliate esagerazioni.

Tra gli aspetti da considerare ai fini dell’acquisto, troviamo anche le dimensioni. Questo, indubbiamente, non rappresenta un elemento essenziale, ma è comunque da considerare, soprattutto se si ha uno spazio limitato dove riporlo. D’altra parte, l’affilacoltelli è uno di quegli oggetti che non sarà tenuto sempre a portata di mano, quindi avrà bisogno di uno spazio apposito dove essere riposto in attesa di essere utilizzato. Fatte le dovute considerazioni, comunque, sul mercato ci sono presenti affilacoltelli di ogni dimensione, da quelli più grandi con diversi ingressi per eseguire vari livelli di affilatura, a quelli più piccoli, per arrivare perfino a quelli portatili, da avere sempre a portata di mano in caso di necessità. A questo punto, vediamo più da vicino quali sono i modelli consigliati per caratteristiche, funzionalità e prezzo.

Migliori Affilacoltelli

Iniziamo con il modello CC 80 di Graef, particolarmente apprezzato da molti consumatori. Si tratta, in definitiva, di un modello ibrido scelto soprattutto per le prestazioni che è in grado di offrire grazie alla potenza del motore da 45 W. Inoltre si tratta di un elettrodomestico compatto e non ingombrante che può trovare sempre posto in cucina e essere, quindi, facilmente a portata di mano. Sono particolarmente utili le due fessure di cui è dotato. La prima viene utilizzata per sgrossare, mentre la seconda, non motorizzata, serve per ottenere un’affilatura di fino. Il manuale è scritto esclusivamente in tedesco, ma non spaventatevi. In realtà si tratta di un elettrodomestico veramente semplice da utilizzare. Inoltre, se proprio preferite avere una guida all’utilizzo delle sue funzioni, considerate che su YouTube si trova un video esplicativo. Certo, anche questo è in tedesco, ma le immagini rendono tutto più intuibile. Per finire, l’insieme delle qualità, unito al prezzo contenuto al quale viene offerto, concorrono a rendere il Graef CC 80, secondo la maggior parte dei consumatori, uno dei migliori affilacoltelli disponibili in questo momento.

Nel caso, invece, si preferisse un macchinario manuale, la scelta può cadere su AnySharp Askspro. Si tratta di un modello versatile che, grazie alla tecnologia brevettata al carburo di tungsteno, più resistente dell’acciaio, funziona con tutti i tipi di coltelli, anche con quelli più costosi in acciaio temprato e con quelli seghettati da pane o da caccia. Inoltre consente l’affilatura in totale sicurezza visto che è dotato di una ventosa alla base capace di aderire a qualsiasi superficie liscia senza bisogno di usare attrezzi. Altrettanto semplice è la sua pulizia, visto che dispone di una protezione in grado di trattenere le limature metalliche facili da rimuovere in un secondo momento. Per concludere la lista dei suoi pregi, è sufficiente utilizzare una sola mano per affilare e, con un minimo di pratica, si noterà che occorre applicare una leggerissima pressione per rimuovere le microscopiche parti di metallo in eccesso dal coltello. Ricordate che questo, una volta terminata l’affilatura, dovrà essere pulito con un panno.

Seguendo le indicazioni proposte in questa guida è possibile trovare il migliore affilacoltelli per le proprie esigenze in modo semplice e veloce.

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Bolo - Coltello da cucina circolare, con impugnatura in ABS e accessori in acciaio Inox, per pizza, frutta, verdura, formaggio e carne
  • Materiale: la lama del coltello è in acciaio Inox 42042 di alta qualità, conforme alle norme ambientali. L'impugnatura è realizzata in ABS antiscivolo di alta qualità, per una presa sicura.
  • Applicazioni: coltello di forma circolare ideale per tagliare alimenti di vario tipo quali carne di manzo, ortaggi, pizza, dolci e frutta (si consiglia l'uso di taglieri in plastica o legno per preservare il filo della lama più a lungo).
  • Qualità assicurata.
  • Duraturo: di grande aiuto in cucina; tenere la lama pulita e farla asciugare all'aria. Il rivestimento della lama può essere parzialmente aperto; posizionare la testa verso il basso, sul ripiano superiore della lavastoviglie (nota: non inserire la lama nella lavastoviglie poiché lavaggi troppo lunghi tendono a smussarla).
  • Caratteristiche: l'ergonomia del design permette di tagliare vari alimenti con il minimo sforzo, senza esercitare una forza eccessiva né rischiare una storta al polso. Il punto di forza di questo prodotto consiste nella possibilità di tagliare velocemente alimenti di vario tipo, per una cena subito pronta e più tempo libero a propria disposizione.
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Langxun 2-in-1 pietra per affilare i coltelli, 2 lato a grana 1000/6000 cote | bonus Bamboo base antiscivolo e angolo di guida
  • ★ PROGETTATO PER STRUMENTI DI LAMA AVANZATI -Langxun Whetstone è progettato per i vostri coltelli di alta qualità. Può affilare QUALSIASI LAMA, non importa coltelli da cucina, affilatrice da caccia, coltello da frutta, affilatrice da tasca, affilatrice a forbice, affilatrice a scalpello, affilatrice in lamierina, rasoio. Può anche tagliare un'ascia!
  • ★ DUE PIETRE IN UN DESIGN - Primo utilizzo il lato grossolano # 1000 per preparare e lisciare la lama, quindi finire la levigatura con il lato fine # 4000. E poiché la pietra è abbastanza grande per il più lungo coltello da cucina, non avrai mai bisogno di un altro dispositivo di affilatura di coltelli.
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Affilacoltelli Manuali, RIVERSONG Affilacoltelli da Cucina, Affilare Coltelli Sistema Manuale, Coltelli Multifunzionali Sistema Manuale da 4 in 1 per coltelli da cucina a Misura Dimensioni Antiscivolo
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  • ★Attenzione: Questo affilatrice non può essere utilizzato per coltelli o forbici serrate. E si prega di mettere il coltello e coltello di coltello oltre la portata dei bambini per evitare eventuali incidenti.
  • ★Garanzia: RIVERSONG Global offre una garanzia di rimborso di 30 giorni o una sostituzione gratuita se l'articolo è difettoso o qualunque problema di qualità.