Come tutti sanno, il coltello elettrico è un elettrodomestico molto utilizzato in cucina, è utile per la tagliare con più facilità la carne, il pane e le verdure o per affettare il prosciutto e per sfilettare il pesce.

Come Funziona il Coltello Elettrico

Il coltello elettrico è costituito da un motore elettrico di piccole dimensioni che alimenta la lama, facendola muovere avanti e indietro.

Il vantaggio di un dispositivo di questo tipo è da individuare nel minore sforzo fisico richiesto per tagliare e nella migliore precisione nel taglio che è possibile ottenere rispetto a un normale coltello.

Solitamente hanno un’impugnatura che permette di mantenere una presa salda e dispongono di lame in grado di tagliare in modo semplice e veloce.

Come Scegliere un Coltello Elettrico

Bestseller No. 1
Moulinex DJAA42 Secalio Coltello Elettrico con Impugnatura Ergonomica ed Espulsione Facilitata delle Lame
  • Potenza: 100 W
  • Contiene 2 lame universali autoaffilanti
  • Coltello con impugnatura ergonomica
  • Tasto espulsione lame
Bestseller No. 2
Tefal 8523.31 Coltello elettrico, colore: Bianco/Greige
  • Ottimo da usare nella cucina grazie alla potenza de 100 W
  • Fornisce la sicurezza grazie al tasto di espulsione e al design ergonomico
  • Tipo di estrazione: ricircolo
Bestseller No. 3
Severin EM 3965 Coltello Elettrico 100W Bianco/Grigio
  • Tipo di prodotto: Coltello elettrico
  • Colore:Bianco/Grigio
  • Potenza: 100 W
Bestseller No. 4
Moulinex Coltello Secanto 2 Miami
  • Potenza: 100 W
  • Numero velocità: 1
  • Numero lame:2
  • Funzioni:
    • Lama per surgelati
    • espulsione automatica
    • autoaffilante
    • sistema di sicurezza
  • Accessori:Vano accessori
Bestseller No. 5
Princess 492952 Coltello Elettrico, 180 W, Silver
  • Lame per alimenti congelati
  • Lama multifunzione
  • Lama lavabile in lavastoviglie
  • Rivestimenti protettivi per le lame
  • Finiture gommate

Per scegliere un ottimo modello di coltello elettrico, bisogna però tenere conto di diversi fattori, le lame disponibili, il tipo di alimentazione elettrica, l’impugnatura, la potenza del motore e la presenza di un tasto di sicurezza.

Iniziamo dalle lame. Solitamente i coltelli elettrici vengono venduti con due lame intercambiabili, una con una dentellatura leggera e una con una seghettatura ampia, in modo che possa essere utilizzato in più modi.
Troviamo però anche dispositivi che vengono venduti con una sola lama.
Bisogna quindi valutare attenzione il tipo di lama presente nel coltello elettrico da coltare, per verificare che sia adatto alle proprie esigenze.

Per quanto riguarda l’alimentazione, possiamo distinguere tra le versioni dotate di cavo elettrico e quelle senza cavo.
I coltelli elettrici senza cavo, che funzionano con una batteria, hanno il vantaggio di potere essere utilizzati anche fuori, quando non è disponibile una presa elettrica.
Bisogna ovviamente valutare la durata delle batterie in questo caso.

L’impugnatura è un altro elemento importante di questo tipo di elettrodomestici.
Deve infatti garantire una presa salda, in modo che il coltello non cada durante l’utilizzo.
Ovviamente deve essere anche comoda, per fare in modo che si possa utilizzare lo strumento per diversi minuti senza fastidi.

La presenza di un tasto di sicurezza è sicuramente una caratteristica utile
Questo permette infatti di bloccare il funzionamento, evitando in questi modi pericoli.

Tra le altre caratteristiche, spesso presenti nei coltelli elettrici professionali, troviamo le prese d’aria.
Queste devono essere abbastanza grandi da permettere di mantenere la lama fredda e non surriscaldare il motore.

Prezzi dei Coltelli Elettrici

Cerchiamo di rispondere ora a una domanda che interessa particolarmente ai consumatori, quella relativa al prezzo del coltello elettrico.

Naturalmente il costo dipende dal modello scelto, dai materiali con cui l’elettrodomestico è realizzato, dalla potenza del motore, che influirà sulla velocità di taglio e quindi anche sulla precisione. In linea di massima, è possibile trovare modelli ben fatti già a partire da 30 euro, un costo poco elevato per un elettrodomestico utile, facile da utilizzare e che occupa poco spazio in cucina.

Il prezzo aumenta se si hanno esigenze specifiche, più lame di ricambio, in acciaio inox, materiale che consente una conservazione migliore, proteggendo la lama da graffi e urti, che garantisce ottime prestazioni, un motore più potente, in grado di arrivare anche a 100 Watt, vibrazioni ridotte al minimo.

Migliori Coltelli Elettrici sul Mercato

Beper Colibrì
beperLa lama, lunga 8 cm, è in acciaio inossidabile, il corpo in plastica, in dotazione vi è una custodia per lame che permette di trasportarlo ovunque, in sicurezza, ha un sistema di doppia alimentazione, ovvero ha sia il cavo sia la batteria, e una potenza di 100 watt.

Si tratta di un coltello elettrico di fascia media, piuttosto leggero e maneggevole.
Le lame sono piuttosto sottili, non adatte quindi per tagliare i prodotti più resistenti.

Il rapporto tra qualità e prezzo è sicuramente interessante.

 

Moulinex Secanto
coltello elettrico moulinex secantoIl coltello elettrico Moulinex ha dimensioni 8 x 7,5 x 7 cm, ha una potenza di 100 watt e risulta essere dotato di due lame auto affilanti di ricambio, una per gli alimenti surgelati, per un totale di quattro lame in acciaio inossidabile. L’impugnatura ovviamente è ergonomica, e il coltello è quindi particolarmente comodo da maneggiare. Il costo si aggira intorno ai 50 euro.

Si tratta di un coltello elettrico di buona qualità anche se non molto potente.
Può quindi essere utilizzato per tagliare prodotti non troppo duri senza difficoltà.

Il sistema di estrazione delle lame è automatico, una caratteristica utile per limitare i rischi derivanti dall’utilizzo dello strumento.

Princess Silver
coltello elettrico princess silverQuesto coltello elettrico è dotato di lame universali, impugnatura ergonomica e risulta essere realizzato un materiale che regala una gradevole sensazione al tatto, permettendo di effettuare tagli molto precisi.

Le sue dimensioni sono di 27 cm x 18 cm x 8 cm, la lama è in acciaio inox, quindi particolarmente resistente ai graffi e agli urti. Con questo modello sarà possibile tagliare anche pane e surgelati, anche se non sempre in modo semplice grazie alla potenza di 180 Watt.

Il costo è intorno ai 60 euro, non eccessivo, trattandosi di un modello quasi professionale.

Tefal 8523.31
coltello elettricoRisulta essere uno dei primi coltelli elettrici, è stato migliorato nel corso degli anni, raggiungendo prestazioni davvero notevoli.

Il corpo motore è di colore bianco e grigio, l’impugnatura somiglia quasi a quella di un aspirapolvere e risulta essere quindi molto comoda, utile per non far stancare la mano e il braccio mentre si tagliano gli alimenti.

Il coltello è largo 29,5 cm, profondo 8 cm e lungo 12 cm, adatto in modo particolare per tagliare la frutta senza rovinarla. Il prezzo si aggira intorno ai 65 euro.

 

Kenwood KN 450
coltello elettrico professionale kenwoodKenwood è una delle aziende più conosciute per quanto riguarda la produzione di elettrodomestici.

Kenwood KN 450, al costo di 70 euro, è un coltello elettrico compatto che occupa poco spazio, rapidissimo nelle operazioni di taglio, affetta anche i cibi surgelati e particolarmente duri, grazie alla potenza di 100 Watt e alle lame seghettate e ultra taglienti, in acciaio inox.

L’impugnatura è di plastica e risulta essere rigida, adatta per l’utilizzo di uno strumento di questo tipo.

 

Seguendo i consigli proposti in questa guida è possibile trovare il migliore coltello elettrico per le proprie esigenze in modo semplice e veloce.

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Moulinex DJAA42 Secalio Coltello Elettrico con Impugnatura Ergonomica ed Espulsione Facilitata delle Lame
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    • Lama per surgelati
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AEG EM 5669 - electric knives (Silver)
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  • Lama per surgelati (dentatura grossolana).
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Tristar EM-2100 Coltello Elettrico in Acciaio Inossidabile, 150W
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  • Doppia lama in acciaio inossidabile
  • Pulsante d'espulsione; interruttore di sicurezza
  • Facile da smontare per un'accurata pulizia
  • Rivestimento protettivo per le lame
Bestseller No. 9
Kenwood Electronics KN650
  • Sistema di sicurezza on/off: sistema integrato per poter lavorare in totale sicurezza
  • Lame in acciaio inox per tagli netti e precisi
  • In dotazione lame specifiche per tagliare i cibi surgelati
  • Motore da 1000 W
  • Struttura compatta ed essenziale
Bestseller No. 10
Beper 90,041 Coltello elettrico in acciaio inox, 20 x 5 x 12 cm
  • Lame in acciaio Inox.
  • Per le lame
  • Potenza: 150 W, alimentazione 220-240 V ~50/60 Hz.